Nosalty logó

Rakott brokkoli csiganyuci konyhájából

Name: Rakott brokkoli csiganyuci konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Brokkoli; 25 dkg Darált pulykahús; 20 dkg Basmati rizs 200 ml; 4 dl Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Kókuszzsír; 200 ml Tejföl; 1 ek Tej; 12 dkg Mozzarella

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg brokkoli
25 dkg darált pulykahús
20 dkg basmati rizs (200 ml)
4 dl csirkealaplé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek kókuszzsír
200 ml tejföl
1 ek tej
12.5 dkg mozzarella

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

497

Kalória

26.7g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

22g

Zsír

140g

Víz

96.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

63g brokkoli

13 kcal
63g darált pulykahús

72 kcal
50g basmati rizs

179 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g tej

1 kcal
31g mozzarella

93 kcal

Összesen 497 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
250g darált pulykahús

288 kcal
200g basmati rizs

716 kcal
400g csirkealaplé

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g tej

6 kcal
125g mozzarella

374 kcal

Összesen 1994 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

17.2g brokkoli

4 kcal
17.2g darált pulykahús

20 kcal
13.8g basmati rizs

49 kcal
27.6g csirkealaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g kókuszzsír

9 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
0.7g tej

0 kcal
8.6g mozzarella

26 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1237.3 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

237 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

575 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

140 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 497 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.8 g

Zsír

Összesen

87.9 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4949 g
Cink

12 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

950 mg
Vas

12 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

2302 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

559.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

542 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

596 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

672 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2148 micro

Összesen 1994 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A rizst megpirítjuk a kókuszzsíron, majd felöntjük a forró alaplével (vagy vízzel, ez esetben sózzuk). Puhára főzzük.
A húst megpirítjuk a kókuszzsíron, majd hozzáadjuk az apró rózsáira szedett brokkolit. Sózzuk, fűszerezzük, majd összepároljuk, amíg a hús és a brokkoli meg nem puhul.
Tűzálló tálat kikenünk kókuszzsírral, majd teszünk egy réteg rizst, majd egy réteget a brokkolis húsból, megkenjük a tejjel összekevert tejföllel, és tovább rétegezzük. A tetejére rizs kerüljön, ezt kenjük meg a tejföllel, és rátördeljük a mozzarellát.
180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a rakott ételeket. Kipróbáltam brokkolival. Bejött...:D Úgy készítem a rakott ételeket, hogy a húst és a zöldséget nem külön készítem, hanem összepárolom. Gyorsabb, és szerintem finomabb is.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti

Tavaszi csirkés-zöldséges rakottas

Rakott zöldbab diétásan

Túrós-baconös rakott cukkini

Sajtos brokkolis-karfiolos rakottas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept