Nosalty logó

Rakott brokkoli Lousha konyhájából

Name: Rakott brokkoli Lousha konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Csirkemellfilé; 30 g Repceolaj; 1000 g Brokkoli; 300 g Zöldborsó; 300 g Csemegekukorica; 250 g Trappista sajt; 400 g Görög joghurt; 3 db Tojás; 150 g Krémsajt natúr; 15 g Só; 20 g Hegyes erős paprika; 15 g Fokhagymapor; 15 g Paprikakrém; 8 g Bors; 15 g Majoranna

Lousha

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g csirkemellfilé
30 g repceolaj
1000 g brokkoli
300 g zöldborsó
300 g csemegekukorica
250 g trappista sajt
400 g görög joghurt
3 db tojás
150 g krémsajt (natúr)
15 g só
20 g hegyes erős paprika
15 g fokhagymapor
15 g paprikakrém
8 g bors
15 g majoranna

Tápanyag és kalória

636

Kalória

51.2g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

294.9g

Víz

226.4g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

117g csirkemellfilé

140 kcal
5g repceolaj

44 kcal
167g brokkoli

35 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
42g trappista sajt

147 kcal
67g görög joghurt

69 kcal
28g tojás

35 kcal
25g krémsajt

63 kcal
3g só

0 kcal
3g hegyes erős paprika

1 kcal
3g fokhagymapor

8 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
1g bors

3 kcal
3g majoranna

7 kcal

Összesen 636 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
30g repceolaj

265 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
165g tojás

208 kcal
150g krémsajt

375 kcal
15g só

0 kcal
20g hegyes erős paprika

4 kcal
15g fokhagymapor

50 kcal
15g paprikakrém

0 kcal
8g bors

20 kcal
15g majoranna

41 kcal

Összesen 3803 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

20.7g csirkemellfilé

25 kcal
0.9g repceolaj

8 kcal
29.6g brokkoli

6 kcal
8.9g zöldborsó

7 kcal
8.9g csemegekukorica

8 kcal
7.4g trappista sajt

26 kcal
11.8g görög joghurt

12 kcal
4.9g tojás

6 kcal
4.4g krémsajt

11 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g hegyes erős paprika

0 kcal
0.4g fokhagymapor

1 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
0.2g bors

1 kcal
0.4g majoranna

1 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2538.8 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

410 mg
Vas

5 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

633 mg
Nátrium

1326 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

294.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3162 micro

Összesen 636 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

307.4 g

Zsír

Összesen

208.2 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15232.9 g
Cink

22 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

2461 mg
Vas

31 mg
Magnézium

692 mg
Foszfor

3798 mg
Nátrium

7955 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

192.9 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1769.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1478 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

706 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

831 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

936 micro
Kolin:

1327 mg
Retinol - A vitamin:

1078 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

4538 micro
β-crypt

377 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

18972 micro

Összesen 3803 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

561 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Vágjuk a csirkét kis kockákra, kicsit sózzuk meg, gyorsan pirítsuk körbe egy kevés olajon.
Szedjük a brokkolit kis rózsákra, pároljuk/főzzük félkeményre, ha friss, olvasszuk ki, ha fagyasztott.
Ha fagyott borsót/kukoricát használunk, ezeket is olvasszuk ki, ha frisset, a borsót szintén főzzük elő kicsit.
Keverjük el a joghurt nagy részét a sajt nagy részével, két tojással és a fűszerekkel. A keverékkel jól forgassuk össze a zöldségeket és a csirkét. Tegyük az egészet egy hőálló edénybe, és süssük 200 fokon, fedő nélkül úgy 30 percig, míg a teteje barnulni nem kezd.
Ekkor keverjük el a maradék joghurtot a maradék sajttal, egy tojással, a krémsajttal, egy kis Piros Arannyal, aprított csípős paprikával, sóval, majd simítsuk a rakott brokkoli tetejére. Süssük tovább, míg ez a réteg is megszilárdul és kap egy kis színt.
Hagyjuk állni az edényben még úgy 20 percet, könnyebb lesz szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28*28*12

Egy könnyű, finom, gyorsan összeállítható fogás ebédre/vacsorára.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott spárga 3. - sonkával

Kerekrépa rakottas

Rakott zeller

Patisszonos rakottas

Rakott tök Mayathia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept