Nosalty logó

Rakott brokkolis csirkemell krumplival, baconnel

Name: Rakott brokkolis csirkemell krumplival, baconnel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes fej Brokkoli; 5 közepes db Burgonya; 15 dkg Bacon kockázott (apró); 3 dl Tejföl; 1 dl Tej; 1 tk Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Trappista sajt; 10 dkg Füstölt sajt; 5 g Vaj tepsi kikenéshez; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Olasz fűszerkeverék olaszos salátaöntet fűszerkeverék; 5 gerezd Fokhagyma

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej brokkoli
5 közepes db burgonya
15 dkg bacon (kockázott (apró))
3 dl tejföl
1 dl tej
1 tk szerecsendió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
20 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
5 g vaj (tepsi kikenéshez)
2 ek napraforgó olaj
olasz fűszerkeverék ízlés szerint (olaszos salátaöntet fűszerkeverék)
5 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

594

Kalória

39.8g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

39g

Zsír

266.7g

Víz

149.6g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
167g brokkoli

35 kcal
83g burgonya

48 kcal
25g bacon

98 kcal
50g tejföl

99 kcal
17g tej

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
1g vaj

6 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
3g fokhagyma

3 kcal

Összesen 594 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
500g burgonya

289 kcal
150g bacon

590 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
5g vaj

36 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 3565 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

17.3g csirkemellfilé

21 kcal
34.7g brokkoli

7 kcal
17.3g burgonya

10 kcal
5.2g bacon

20 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
3.5g tej

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.9g trappista sajt

24 kcal
3.5g füstölt sajt

11 kcal
0.2g vaj

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1414.3 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

351 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

266.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

391 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1434 micro

Összesen 594 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

238.7 g

Zsír

Összesen

234 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8485.6 g
Cink

15 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

2108 mg
Vas

11 mg
Magnézium

455 mg
Foszfor

2900 mg
Nátrium

2789 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1600.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1287 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

625 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

638 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

734 mg
Retinol - A vitamin:

1084 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

2347 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8606 micro

Összesen 3565 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

73 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben öt gerezd fokhagymával és szerecsendióval öt perc alatt megfőzzük. Kivesszük a brokkolit és a fokhagymát is. Ugyanebben a vízben a felkockázott krumplit is megfőzzük 10 perc alatt.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy kevés olajjal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben rövid idő alatt fehéredésig pirítjuk.
Tejfölt, tejet, az olaszos salátaöntet fűszerkeveréket összekeverjük. A kétféle sajtot lereszeljük, és összekeverjük.
Egy tepsit kivajazunk, aljára tesszük a brokkoli és a krumpli felét elkeverjük. A szósz felét eloszlatjuk rajta. Rátesszük a csirkemellet és a kockázott bacont. A brokkoli és a krumpli másik felét rátesszük. A maradék szószt ráöntjük, a reszelt sajtokkal megszórjuk
20-25 perc alatt készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Külön szoktuk készíteni, a gyerekek is odavannak a brokkoliért is. Találtam több receptet, amiből az alábbi ötvözet készült. Nagy sikere lett.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott karaj tojásosan

Brokkoli hercegnő módra

Mustáros csirkemell tepsiben

Tejfölös rakott hús burgonyával

Rakott brokkolis csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept