Rakott burgonya Glasertől
Glaser

3adag
Idő
105p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 650 g burgonya
- 4 db főtt tojás
- 100 g kolbász
- 200 g tejföl
- 50 g habtejszín
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 tk vaj (a forma kikenéséshez)
Tápanyag és kalória
598
Kalória
22.7g
Fehérje
32.9g
Szénhidrát
41.9g
Zsír
248.2g
Víz
361.2g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
5g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
217g burgonya
125 kcal
-
80g főtt tojás
124 kcal
-
33g kolbász
151 kcal
-
67g tejföl
132 kcal
-
17g habtejszín
49 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2g vaj
17 kcal
Összesen 598 kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
650g burgonya
375 kcal
-
240g főtt tojás
372 kcal
-
100g kolbász
452 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
7g vaj
50 kcal
Összesen 1791 kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
52.1g burgonya
30 kcal
-
19.2g főtt tojás
30 kcal
-
8g kolbász
36 kcal
-
16g tejföl
32 kcal
-
4g habtejszín
12 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.6g vaj
4 kcal
Összesen 144 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
22.7 g
Zsír
-
Összesen
41.9 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
361 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1218.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
139 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
292 mg
-
Nátrium
702 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
32.9 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
248.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
264 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
73 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
-
Kolin:
271 mg
-
Retinol - A vitamin:
260 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
41 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
300 micro
Összesen 598 kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
68.2 g
Zsír
-
Összesen
125.7 g
-
Telített zsírsav
57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
1084 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3654.7 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
84 mg
-
Kálcium
417 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
160 mg
-
Foszfor
875 mg
-
Nátrium
2107 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
98.7 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
744.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
793 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
98 mg
-
D vitamin:
220 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
-
Kolin:
812 mg
-
Retinol - A vitamin:
781 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
122 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
899 micro
Összesen 1791 kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
10.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
293.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
33 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
169 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
59.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
64 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
65 mg
-
Retinol - A vitamin:
63 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
72 micro
Összesen 144 kcal
Elkészítés
- A burgonyát enyhén sós vízben, kb. 30-45 perc alatt megfőzzük. Meghámozzuk, majd karikára vágjuk.
- A tojást meghámozzuk, karikákra vágjuk. A kolbászt vékony karikákra vágjuk, majd egy forró serpenyőben, enyhén kisütjük.
- A tejfölt elkeverjük a tejszínnel, sóval, borssal ízesítjük.
- Egy tűzálló tálat kevés vajjal kikenünk.
- A hozzávalókat a formába rétegezzük: egy sor burgonya, rá tojás, kolbász, meglocsoljuk a kisült kolbászzsír felével. Újra burgonya, tojás, kolbász, és a maradék kolbászzsír. Majd ismét burgonya, és rásimítjuk a kikevert tejfölt.
- Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 45 p
- Sütés ideje: 40 p
Húsvéttól megmaradt még egy pár főtt tojás, s mivel már több mint 10 éve, hogy nem készítettem, s nem is ettem rakott burgonyát, most be lett pótolva a mulasztás.
Hasonló receptek

Rakott burgonya Friedrich Antal konyhájából

Francia rakott burgonya Csillától

Rakott krumpli új köntösben BSzilvitől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept














