Nosalty logó

Rakott burgonya koktélparadicsommal

Name: Rakott burgonya koktélparadicsommal
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonya; 6 db Tojás; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl; 5 dkg Kötözött sonka füstölt; 1 kávéskanál Paprikakrém; 1 kk Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 15 db Koktélparadicsom ízlés szerint

Katicabogaram

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg burgonya
6 db tojás
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
5 dkg kötözött sonka (füstölt)
1 kávéskanál paprikakrém
1 kk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 db koktélparadicsom (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

308

Kalória

14.9g

Fehérje

23g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

266.8g

Víz

299.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

75g burgonya

43 kcal
83g tojás

104 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g kötözött sonka

18 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
1g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal

Összesen 308 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

300g burgonya

173 kcal
330g tojás

415 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g kötözött sonka

70 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal

Összesen 1233 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

20.2g burgonya

12 kcal
22.2g tojás

28 kcal
22.9g vöröshagyma

8 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
3.4g kötözött sonka

5 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.2g koktélparadicsom

3 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

584.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

266.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1640 micro
Lut-zea

455 micro

Összesen 308 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

71.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2336.9 g
Cink

6 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

499 mg
Vas

9 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

536 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1067.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

820 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

956 mg
Retinol - A vitamin:

707 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

1202 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

1818 micro

Összesen 1233 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

442 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, a burgonyát meghámozzuk, és mindkettőt felkarikázzuk.
A hagymákat félfőre vágjuk, és kevés olajon pirítani kezdjük. Mikor már majdnem jó, rádobjuk a sonkát, és egy rövid ideig együtt pároljuk.
Elkezdjük rétegezni az ételt. A jénai aljára fektetjük a fele burgonyát. Megsózzuk, megborsozzuk. Rátesszük a tojásokat és a hagymás-sonkás keveréket. Betakarjuk a maradék burgonyával, és végül lekenjük a paprikakrémmel, mustárral és fokhagymával ízesített tejföllel.
Díszítésnek és íznek sem utolsó a félbevágott koktélparadicsom a tetején.
Sütőben lefedve, 1 órán át pároljuk (mivel a burgonya nyers), majd a fóliát levéve még fél órát pirítjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Könnyen elkészíthető, olcsó és igen laktató finomság!

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Zöldborsós rakott tojás

Édesburgonyával rakott csirkemellfilé

Krémes, lágy rakott burgonya

Fűszeres-sajtos rakott krumpli

Rakott burgonya Nagymama receptjeitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept