Nosalty logó

Rakott csirkecomb Mercedes konyhájából

Name: Rakott csirkecomb Mercedes konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb egész; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 5 közepes db Burgonya; 20 dkg Zöldségkeverék; 3 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj a sütőtál kikenéséhez; 15 dkg Sajt reszelt; 3 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só

Mercedes

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész)
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
5 közepes db burgonya
20 dkg zöldségkeverék
3 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)
15 dkg sajt (reszelt)
3 dl tejföl
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
fokhagymapor ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

924

Kalória

38.9g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

55.3g

Zsír

281.9g

Víz

218.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
50g rizs

179 kcal
125g burgonya

72 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
4g vaj

25 kcal
38g sajt

132 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
200g rizs

716 kcal
500g burgonya

289 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
14g vaj

100 kcal
150g sajt

528 kcal
300g tejföl

594 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3696 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

41.9g csirkecomb

47 kcal
8.4g rizs

30 kcal
20.9g burgonya

12 kcal
8.4g zöldségkeverék

6 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.6g vaj

4 kcal
6.3g sajt

22 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

55.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1380.7 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

357 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

281.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.6 g

Zsír

Összesen

221.1 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

875 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5522.8 g
Cink

17 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1429 mg
Vas

18 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

2099 mg
Nátrium

1451 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

266.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1127.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1594 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

642 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

1072 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 3696 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában feltesszük főni.
A combot befűszerezzük, majd a 3 ek olajon, közepesnél kisebb lángon, fedő alatt kb 30 perc alatt megsütjük. Ezalatt többször forgassuk meg a húst, hogy egyenletesen piruljon mindegyik oldala.
A rizst megfőzzük a tetszőleges zöldségekkel.
Egy jénait kivajazunk, majd a meghámozott, karikára vágott krumpli egyik felét belerakosgatjuk, megsózzuk, majd erre jön a rizsnek a fele, erre a csirkecombok, majd a rizs másik fele. Minden réteg közé tegyünk egy-egy evőkanállal a comb sütésekor visszamaradt olajból, majd erre a maradék krumpli, só.
A tejfölt elkeverjük a reszelt sajttal, ezzel fejezzük be a rétegelést.
Előmelegített 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a teteje szép barna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csirkecomb Anyós módra. Lehet hogy egyes embereknek már a neve sem szimpatikus, de nekem konkrétan semmi bajom sincs az Anyósommal, sőt egyenesen szeretem. Na mindenesetre ez egy jó recept, úgyhogy tegyük félre a rossz érzést, és nyugodt szívvel készítsük el, ha szeretjük a rakott ételeket:)

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Hagymás rakott csirkecomb

Spenótos sertéscomb

Csirke hordós ágyon

Klasszikus szerb gyuvecs

Csirkemell kuglóf TraRita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept