Nosalty logó

Rakott csirkemell

Name: Rakott csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 25 dkg Sonka; 15 dkg Sajt vékony szeletelt; 12 szelet Bacon; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Kéksajt rokfort

4adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
25 dkg sonka
15 dkg sajt (vékony szeletelt)
12 szelet bacon
1 ek vaj
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
15 dkg kéksajt (rokfort)

Tápanyag és kalória

815

Kalória

80.8g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

205.2g

Víz

261.4g

Koleszterin

Élelmi rost

581.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
63g sonka

86 kcal
38g sajt

132 kcal
51g bacon

200 kcal
4g vaj

25 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
38g kéksajt

132 kcal

Összesen 815 kcal

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
250g sonka

345 kcal
150g sajt

528 kcal
204g bacon

802 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g kéksajt

530 kcal

Összesen 3265 kcal

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír

51g csirkemellfilé

61 kcal
15.9g sonka

22 kcal
9.6g sajt

34 kcal
13g bacon

51 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
9.6g kéksajt

34 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3190.5 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

456 mg
Vas

1 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

792 mg
Nátrium

1791 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

205.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 815 kcal

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

323.3 g

Zsír

Összesen

203.5 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1046 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12762.2 g
Cink

16 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

1823 mg
Vas

5 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

3167 mg
Nátrium

7164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

820.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

960 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

803 mg
Retinol - A vitamin:

946 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3265 kcal

24% Fehérje
0% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

813.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

116 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Egy őzgerincformát kivajazunk, éskeresztben kb. 8 szelet bacon-nel kibéleljük, úgy, hogy a forma oldalához simítjuk. (A kilógó résszel kell majd a végéna tetejét lefedni).
Acsirkemellet vékonyan felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
A hozzávalókat egymásra rétegezzük: csirkemell,rokfortsajt,sonka,szeletelt sajt, bacon és ismét a csirkemell.
A tetejét beborítjuk baconnel.
Egymagas falútepsit félig megtöltünk vízzel. Az őzgerincformát alufóliával lefedjük, és a vízbe beleállítjuk.
Előmelegített (légkeveréses 170 fok) sütőben, 60 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Eredetileg ez egy spanyol karácsonyi étel lenne, rokfortos öntettel. Én a rokfortot beleraktam. Nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Light-os rácos csirkemell

Berényi csirkemell rakottan

Almás-krumplis csirkemell

Diós csirke

Csőben sült sajtos csirkemell sonka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

rakott kel

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

cukkinis egytálétel

Cukkinilasagne sonkával

Maradt egy csomó cukkinink és a hűtőben találtunk hozzá sajtot és sonkát. Ezekből az hozzávalókból pedig össze is állt a szuper ételünk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept