Nosalty logó

Rakott csirkemell 5. - sajtos-tejszínes

Name: Rakott csirkemell 5. - sajtos-tejszínes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 20 dkg Füstölt sajt reszelt; 3 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 5 dl Főzőtejszín; 10 dkg Trappista sajt; 2 ek Napraforgó olaj

Gerdi

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
3 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
5 dl főzőtejszín
10 dkg trappista sajt
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

427

Kalória

31.8g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

131.3g

Víz

104.4g

Koleszterin

270mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 427 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2562 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

33.9g csirkemellfilé

41 kcal
15.1g füstölt sajt

49 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
37.7g főzőtejszín

49 kcal
7.5g trappista sajt

27 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

131.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 427 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

190.9 g

Zsír

Összesen

166.1 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

627 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4496 g
Cink

8 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1217 mg
Vas

3 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

1858 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

788 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

841 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

829 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 2562 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket kicsontozzuk. Mind a négy fél csirkemellet 3-4 lapos szeletre vágjuk.
A lisztet elvegyítjük a sóval, borssal, paprikával.
A füstölt sajtot lereszeljük, a trappistát vékony szeletekre vágjuk.
Egy tűzálló edény alját kiolajozzuk. A hússzeleteket a lisztbe forgatjuk, s az edénybe rakunk egy réteget. Rászórjuk a reszelt sajt felét. Újabb lisztbe forgatott húsréteg következik, majd reszelt sajt. Befedjük a maradék hússal, ha marad liszt, a tetejére szórjuk.
Befedjük a sajtszeletekkel, ráöntjük a tejszínt.
Sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul, s a hús puha lesz. Közben besűrűsödik, s ha kihűl, szeletelhető lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régóta ki szerettem volna próbálni, de ha megkérdeztem a családot, inkább rántott húst kértek. Most nem kérdeztem. A férjem szerint rántva jobb lett volna. De a lényeg: a gyerekeknek ízlett.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirkemell 2.

Borzas csirkemell

Csirkemell kelkáposzta levéllel rizzsel és céklával

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

Hústorta Dundolától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept