Nosalty logó

Rakott csirkemell gazdagon

Name: Rakott csirkemell gazdagon
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Bacon szelet; 15 dkg füstölt-főtt tarja szelet; 10 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 15 dkg Trappista sajt; 15 dkg Füstölt sajt; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

Fahéj

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon (szelet)
15 dkg füstölt-főtt tarja (szelet)
10 dkg finomliszt
3 db tojás
15 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
2 dl tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

708

Kalória

63.1g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

194.9g

Víz

284.1g

Koleszterin

450mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
33g bacon

131 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
17g finomliszt

61 kcal
28g tojás

35 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 708 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g bacon

786 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 4244 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

47.3g csirkemellfilé

57 kcal
9.5g bacon

37 kcal
7.1g füstölt-főtt tarja

13 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
7.8g tojás

10 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
7.1g füstölt sajt

23 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1827 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

879 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

194.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 708 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

378.4 g

Zsír

Összesen

253.2 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1705 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10962.1 g
Cink

16 mg
Szelén

376 mg
Kálcium

1335 mg
Vas

9 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

3549 mg
Nátrium

5273 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

1169.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1065 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

1415 mg
Retinol - A vitamin:

1056 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 4244 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Egy lehetőleg szögletes és mély jénait baconszeletekkel bélelünk, hogy a szeletek félig kilógjanak a jénai oldalán.
A hússzeleteket lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk, és egy sort a baconre helyezünk. Mindkétféle sajtból reszelünk rá. Erre egy sor tarjaszelet kerül, erre is reszelünk a sajtokból. Folytatjuk egy sor lisztbe-tojásba forgatott hússal, sajttal, tarjával, sajttal, megint hússal, stb, amíg a hozzávalók tartanak. A legfelső sor húsra sajtot reszelünk, és leöntjük a tejföllel. A kilógó baconszeleteket ráhajtjuk.
A jénai tetejét alufóliával takarjuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.
1 óra múlva levesszük a fóliát, és rövid ideig még sütjük, hogy a bacon rápiruljon a tetejére.
Tálalás előtt legalább 1 órát pihentetjük, hogy szeletelésnél ne essenek szét a rétegek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 17x30x10

Nem egy olcsó recept, és nem készül el pillanatok alatt. Viszont kiadós, és nagyon finom melegen és hidegen egyaránt. Ünnepekre pont tökéletes.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Baconnel rakott csirke

Bacon-ös rakott csirkemell 3.

Mediterrán rakott zöldség tejmentesen

Rakott túrós pecsenye

Tejszínes-sajtos rakott csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept