Nosalty logó

Rakott cukkini 3. - hagymás burgonyával

Name: Rakott cukkini 3. - hagymás burgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 3 közepes db Burgonya; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 175 g Tejföl; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 1 ek Napraforgó olaj vagy olívaolaj

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cukkini
3 közepes db burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
175 g tejföl
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

533

Kalória

18.7g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

366.2g

Víz

113.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

100g cukkini

16 kcal
150g burgonya

87 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
88g tejföl

173 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 533 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

200g cukkini

32 kcal
300g burgonya

173 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

19.4g cukkini

3 kcal
29g burgonya

17 kcal
16.5g vöröshagyma

6 kcal
7.7g sárgarépa

3 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
9.7g sajt

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

472 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

336 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

366.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

573 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2127 micro

Összesen 533 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2563.3 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

943 mg
Vas

4 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

763 mg
Nátrium

672 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

732.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6203 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4253 micro

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

240 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

412 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, kis darabokra vágva, sós vízben megfőzzük.
Közben a hagymát is megpucoljuk, nagy kockákra vágjuk (kb. ujjnyi vastagon szeleteljük, szóval nem kell apróra vágni). A kevés olajon megpiritjuk, nem kell teljesen puhára, hanem elég roppanósra.
Ha megfőtt a krumpli, villával vagy krumplitörővel, -nyomóval összetörjük, hozzákeverjük a hagymát.
Míg a krumpli és a hagyma fő és sül, a cukkinit felszeleteljük, besózzuk, és hagyjuk állni kicsit (10-30 perc), hogy beszívja a sót.
A répát lereszeljük.
Egy sütőbe tehető tál aljára helyezzük a cukkiniszeleteket, majd rá a reszelt sárgarépát, a hagymás krumplit, végül tejföllel befedjük, illetve ha szeretnénk, akkor sajtot is tehetünk rá. Közben fűszerezhetjük ízlés szerint.
Sütőben megsütjük, hogy a cukkini megpuhuljon. Ízléstől függően ez lehet 15-30 perc (nem néztem, hogy mennyit volt bent pontosan, de villával szúrjunk bele a cukkinibe, és ha már megfelelő számunkra, akkor kész).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradt itthon hétvégi ebédkészítésből 1 cukkini, meg néhány szem krumpli. Ez sikerült belőle :-).

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Édesburgonyás, csirkés, rakott brokkoli

Karottás rakottas

Szalonnás-kolbászos rakott zöldbab

Tárkonyos rakott zöldbab

Rakott karalábé-sárgarépa húsgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

káposztás egytálétel

Lusta asszony „töltött" káposztája

A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept