Nosalty logó

Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti

Name: Rakott cukkini ahogy Sütőtök készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cukkini zsenge salátacukkini; 3 közepes db Kápia paprika vagy fehér; 2 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Vöröshagyma vagy nagy salátahagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Darált pulykahús; 150 g Bacon vagy húsos kocka; 50 dkg Trappista sajt reszelt, lehet füstölt sajttal is felesben; 4 dl Főzőtejszín; 0 bögre Rizs; 0 ízlés szerint Só vagy 7 ízű só, vagy ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Pulykafűszerkeverék grillfűszer

Sütőtök89

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 közepes db cukkini (zsenge salátacukkini)
3 közepes db kápia paprika (vagy fehér)
2 közepes db paradicsom
3 közepes db vöröshagyma (vagy nagy salátahagyma)
1 dl napraforgó olaj
50 dkg darált pulykahús
150 g bacon (vagy húsos kocka)
50 dkg trappista sajt (reszelt, lehet füstölt sajttal is felesben)
4 dl főzőtejszín
0.5 bögre rizs
só ízlés szerint (vagy 7 ízű só, vagy ételízesítő)
bors ízlés szerint
pulykafűszerkeverék ízlés szerint (grillfűszer)

Tápanyag és kalória

810

Kalória

47.6g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

56.9g

Zsír

371.7g

Víz

198.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

100g cukkini

16 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
33g paradicsom

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
83g darált pulykahús

96 kcal
25g bacon

98 kcal
83g trappista sajt

293 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g rizs

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 810 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

600g cukkini

97 kcal
360g kápia paprika

77 kcal
200g paradicsom

36 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
150g bacon

590 kcal
500g trappista sajt

1760 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 4866 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

19g cukkini

3 kcal
11.4g kápia paprika

2 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
15.8g darált pulykahús

18 kcal
4.7g bacon

19 kcal
15.8g trappista sajt

56 kcal
12.6g főzőtejszín

17 kcal
3.2g rizs

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g pulykafűszerkeverék

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

56.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2224.5 g
Cink

5 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

656 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

648 mg
Nátrium

785 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

371.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

1102 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

2086 micro

Összesen 810 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

285.9 g

Zsír

Összesen

341.2 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

1189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13347.3 g
Cink

30 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

3933 mg
Vas

16 mg
Magnézium

522 mg
Foszfor

3887 mg
Nátrium

4709 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

166.2 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2230.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2629 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

528 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

717 micro
Kolin:

624 mg
Retinol - A vitamin:

2007 micro
α-karotin

261 micro
β-karotin

6612 micro
β-crypt

1446 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

12519 micro

Összesen 4866 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

124 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

163 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, és mindet apró kockákra vágjuk, a rizst megfőzzük.
Egy nagyobb serpenyőben, vagy wokban először megsütjük-pároljuk a cukkinit egy kis grillfűszerrel és 2 ek olajjal.
A hagymát is egy serpenyőben (lehet ugyanabban is, ha kész a cukkini és kiöntjük belőle), sóval és borssal, kis olajon átforgatjuk, hozzátesszük a paprikát, majd végül a paradicsomot is és átpároljuk 5-10 perc alatt.
Ha kész vannak a zöldségek, összeöntjük őket egy tálba.
A bacont hirtelen kisütjük, hogy finom illatos legyen, majd rádobjuk a húst, és kis olajon átpároljuk sóval és borssal.
Egy jó nagy, magas falú hőálló tálba rétegezzük a hozzávalókat a következő sorrendben:sült zöldségek, húsos bacon, rizs, tejszín, pici sajt. Figyeljünk arra, hogy a sült zöldségek szaftját alaposan csepegtessük le, így is lesz majd elég leve!
Annyiszor ismételjük, míg el nem fogynak a részek, és be nem telik a tálunk. A tetejét jó sok sajttal zárjuk.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35

Némi kísértetezés és fejlesztés után "megszültem" ezt a rakott zöldség-verziót, aminek azóta csodájára jár a család, nekem meg az egyik kedvenc ételem lett, és bár sok hasonló van, büszke vagyok rá, hogy ezt én találtam ki. :) (Gondolom én, marha :D)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Zöldséges burgonya tojással

Pármai padlizsán

Rakott mediterrán zöldségek

Brokkolis rakottas

Vitaminfelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept