Nosalty logó

Rakott cukkini hagymaágyon

Name: Rakott cukkini hagymaágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; 50 dkg Paradicsom; 2 nagy fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Gépsonka; 15 dkg Sajt reszelt; 3 dl Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

Samiya

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini
50 dkg paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
15 dkg gépsonka
15 dkg sajt (reszelt)
3 dl tejföl
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

488

Kalória

23g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

382.8g

Víz

142.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

125g cukkini

20 kcal
125g paradicsom

23 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g gépsonka

52 kcal
38g sajt

132 kcal
75g tejföl

149 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

500g cukkini

81 kcal
500g paradicsom

90 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g gépsonka

207 kcal
150g sajt

528 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1950 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

24.5g cukkini

4 kcal
24.5g paradicsom

4 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
7.4g gépsonka

10 kcal
7.4g sajt

26 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451.4 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

381 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

673 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

382.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

740 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

2745 micro

Összesen 488 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.9 g

Zsír

Összesen

141.2 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5805.8 g
Cink

9 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

1525 mg
Vas

6 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

1274 mg
Nátrium

2691 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1531.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1275 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

1004 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2959 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

10978 micro

Összesen 1950 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

632 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát meghámozzuk, felkarikázzuk. A fokhagymákat szintén meghámozzuk, és vékony szeletekre szeljük. A paradicsomot és cukkinit kb. 1 cm széles szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük, a gépsonkát csíkokra vágjuk.
Kivajazunk egy tepsit, és megszórjuk zsemlemorzsával. Serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk a hagymakarikákat, majd beterítjük vele a tepsi alját, és rászórjuk a fokhagymaszeleteket is.
Váltakozva kissé ferdén ráterítjük a cukkini- és paradicsomszeleteket; sóval, borssal és őrölt szerecsendióval jól befűszerezzük, ezután elterítjük rajtuk a sonkacsíkokat és a reszelt sajtot is.
Végül a tojással elkevert tejföllel leöntjük, és az előmelegített sütő alsó rácsán megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ideális, könnyű fogás ebben a nyári hőségben. Nem is beszélve a zöldségek jótékony hatásairól, mint pl. hogy a cukkini karcsúsít, növeli a teljesítőképességet, csökkenti a fáradékonyságot, erősíti az izmokat, segíti a víz és a salakanyagok távozását, és erősíti az immunrendszert. A paradicsom többek között véd a fertőzések ellen, szépíti a bőrt, hangulatjavító, szíverősítő és vízhajtó. A vörös- és fokhagymát nem kell bemutatni, a népi gyógyászatban mindig is előszeretettel használták. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Csicseriborsós cukkinis rakottas

Diétás rakott brokkoli

Quinoás rakott brokkoli

Rakott kelbimbó Marcsitól

Rakott köles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept