Nosalty logó

Rakott cukkini-padlizsán páros

Name: Rakott cukkini-padlizsán páros
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Padlizsán; 25 dkg Cukkini; 5 dkg Rizs; 450 g Joghurt natúr; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 dkg Finomliszt

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A rakott zöldséghez

35 dkg padlizsán
25 dkg cukkini
5 dkg rizs
450 g joghurt (natúr)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

A gombapörkölthöz

20 dkg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

521

Kalória

19.5g

Fehérje

54.7g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

612.3g

Víz

119.3g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A rakott zöldséghez

175g padlizsán

42 kcal
125g cukkini

20 kcal
25g rizs

90 kcal
225g joghurt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A gombapörkölthöz

100g gomba

21 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A rakott zöldséghez

350g padlizsán

83 kcal
250g cukkini

40 kcal
50g rizs

179 kcal
450g joghurt

275 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A gombapörkölthöz

200g gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1040 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A rakott zöldséghez

23.5g padlizsán

6 kcal
16.8g cukkini

3 kcal
3.4g rizs

12 kcal
30.3g joghurt

18 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

A gombapörkölthöz

13.4g gomba

3 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092.1 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

334 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

158 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

612.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2708 micro

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2184.3 g
Cink

6 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

667 mg
Vas

6 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

942 mg
Nátrium

315 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

109.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1224.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5415 micro

Összesen 1040 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A rakott zöldséghez

A tepsit kikenjük az olajjal.
A rizst elkészítjük a szokásos módon, akár gyors rizs is lehet (akkor használjunk egy csomaggal, 12,5 dkg).
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A cukkinit és padlizsánt héjastul felkarikázzuk vékonyan.
A tepsibe beletesszük szép sorban a padlizsánkarikákat, meghintjük sóval. A joghurtba belekeverjük a tojást, és a felét a padlizsánon elosztjuk. Oregánóval fűszerezzük.
A rizst elterítjük rajta, majd a gombapörköltet is.
Erre kerülnek a cukkinikarikák, ezeket is megsózzuk, és végül a tojásos joghurt másik fele kerül legfelülre.
180 fokra mérsékeljük a sütő hőmérsékletét, és készre sütjük az ételünket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27*18*5

Pótanyukám küldött nekem a hétvégi piacozásból 20 dkg gombát, egy kis cukkinit és padlizsánt. Mivel én szeretem csak ezeket a családban, gyorsan ki kellett találnom, mi is legyen belőlük. A gombát hamar elkészítettem pörköltnek, és a hűtőbe tettem. Két nap múlva készítettem el ezt az ételt, csak a rizst kellett elkészíteni hozzá. Két személy bőséggel jól lakik belőle, kisétkűek akár háromszor is jól lakhatnak! Kalóriaértéke kb. 550 kcal.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Szerb padlizsán

Vitamindús rakottas gyerekeknek és felnőtteknek

Spenótos zöldséges egytálétel

Ízes baconös rakott brokkoli

Rakott zöldség darált hússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept