Rakott cukkini Vandre konyhájából
NS
3adag
Idő
95p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 nagy db cukkini
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 5 közepes db paradicsom
- 1 db tv-paprika
- 350 g tejföl
- 1 kk fűszerpaprika
- 1 csipet kakukkfű (elhagyható)
- só ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- 0.5 kg darált sertéshús
- 10 dkg trappista sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
718
Kalória
48.1g
Fehérje
19.7g
Szénhidrát
50.5g
Zsír
539.4g
Víz
214.8g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
13.5g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
130g cukkini
21 kcal
-
30g vöröshagyma
11 kcal
-
167g paradicsom
30 kcal
-
33g tv-paprika
5 kcal
-
117g tejföl
231 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
167g darált sertéshús
303 kcal
-
33g trappista sajt
117 kcal
Összesen 718 kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
390g cukkini
63 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
500g paradicsom
90 kcal
-
100g tv-paprika
16 kcal
-
350g tejföl
693 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
500g darált sertéshús
910 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
Összesen 2157 kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
19.2g cukkini
3 kcal
-
4.4g vöröshagyma
2 kcal
-
24.6g paradicsom
4 kcal
-
4.9g tv-paprika
1 kcal
-
17.2g tejföl
34 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
24.6g darált sertéshús
45 kcal
-
4.9g trappista sajt
17 kcal
Összesen 106 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
48.1 g
Zsír
-
Összesen
50.5 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1574.3 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
42 mg
-
Kálcium
400 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
99 mg
-
Foszfor
669 mg
-
Nátrium
356 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.7 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
539.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
345 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
70 mg
-
D vitamin:
37 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
-
Kolin:
170 mg
-
Retinol - A vitamin:
254 micro
-
α-karotin
174 micro
-
β-karotin
992 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
4288 micro
-
Lut-zea
2928 micro
Összesen 718 kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
144.2 g
Zsír
-
Összesen
151.5 g
-
Telített zsírsav
70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
645 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4722.9 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
127 mg
-
Kálcium
1200 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
297 mg
-
Foszfor
2007 mg
-
Nátrium
1068 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
59.2 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
1618.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1036 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
210 mg
-
D vitamin:
111 micro
-
K vitamin:
69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
-
Kolin:
509 mg
-
Retinol - A vitamin:
762 micro
-
α-karotin
522 micro
-
β-karotin
2977 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
12865 micro
-
Lut-zea
8785 micro
Összesen 2157 kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.1 g
Zsír
-
Összesen
7.5 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
232.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
59 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
99 mg
-
Nátrium
53 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
79.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
51 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
25 mg
-
Retinol - A vitamin:
38 micro
-
α-karotin
26 micro
-
β-karotin
147 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
634 micro
-
Lut-zea
433 micro
Összesen 106 kcal
Elkészítés
- A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kis olajon megdinszteljük, majd kis vizet ráöntünk.
- Pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, majd 1 dbtv paprikát belekockázunk.
- A darált húst rátesszük, fehéredésig dinszteljük kevergetve. 2 dl vizet ráöntünk, majd a fedőt rátéve addig pároljuk kb., míg a víz elpárolog.
- Míg a darált hús párolog, addig a cukkinit elkészítjük.
- A cukkini héját lehámozzuk, magját kikaparjuk, majd felkockázzuk vagy felkarikázzukvastagabb szeletekre, és megsózzuk, pár perc múlva a kiengedett levét leöntjük róla.
- Hőálló tálba vagy tepsibe a cukkiniket sorba beleszórjuk, a pörköltös darált húst ráöntjük, és a felszeletelt paradicsomkarikákat sorba ráhelyezzük.
- Kakukkfűvel fűszerezzük.
- Tejföllel lekenjük, majd fóliával letakarjuk, és 1órát sütjük.
- Tálalásnál még melegen reszelt sajttal megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A kertünkben nagyon sok a cukkini, párat tegnap behoztam a kertből, az egyikből megcsináltam ezt a finom rakottas receptet, a többi cukkinit meg kolléganőimnek viszem, biztos fognak neki örülni.:))
Hasonló receptek
Cheddar sajtos őszi zöldségrakottas
Rakott padlizsán fűszeres kecskesajttal
Vegetáriánus rakott savanyú káposzta
Rakott padlizsán szicíliai módra
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept