Nosalty logó

Rakott cukkinis hús

Name: Rakott cukkinis hús
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Sertés rövidkaraj; 1 közepes db Cukkini; 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 7 dkg Zabpehely kb egy zab; 1 kk Fűszerpaprika; 10 dkg Trappista sajt; 10 dkg Füstölt sajt; 1 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj
1 közepes db cukkini
20 dkg finomliszt
2 db tojás
7 dkg zabpehely (kb egy zab)
1 kk fűszerpaprika
10 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

981

Kalória

65.2g

Fehérje

52g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

223g

Víz

248.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
50g cukkini

8 kcal
50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
18g zabpehely

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 981 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
200g cukkini

32 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
70g zabpehely

265 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3922 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

48g sertés rövidkaraj

80 kcal
12g cukkini

2 kcal
12g finomliszt

44 kcal
6.6g tojás

8 kcal
4.2g zabpehely

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g trappista sajt

21 kcal
6g füstölt sajt

20 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1392.5 g
Cink

6 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

214 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

223 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1172 micro

Összesen 981 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

260.8 g

Zsír

Összesen

222.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

995 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5569.9 g
Cink

22 mg
Szelén

345 mg
Kálcium

857 mg
Vas

12 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

2855 mg
Nátrium

1071 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

208.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

891.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

268 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

825 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4686 micro

Összesen 3922 kcal

16% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A húst ízlés szerint kiklopfoljuk, sózzuk.
A lisztet elkeverjük a pirospaprikával.
A húst beleforgatjuk alisztbe, majd tojás és végül a zabpehelybe.
Kevés olajban ropogósra sütjük a húsokat, és belefektetjük egy kisméretű tepsibe.
A cukkinit felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk éspapírlapon hagyjuk kicsit pihenni.
A sajtokat lereszeljük.
A cukkíniket ráfektetjük a tepsiben lévő hússzeletekre, majd rászórjuk a reszelt sajtokat.
Sütőben kb. 180 fokon pirosra sütjük, amíg a sajt ropogós lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tálaláskor jön az ízlés szerinti rész: - tejföl - tartár és egyéb (főként chilis) szósz. Nagy kedvenc a konyhában a zabpehely is.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Bacon-ös rakott csirkemell 3.

Csirkemell gazdagon Bigsam módra

Krumplis-rizses rakottas

Ananászos-kukoricás rakott csirke

Rakott csirkemell Dorcitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept