Nosalty logó

Rakott darált hús kelbimbóval

Name: Rakott darált hús kelbimbóval
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 0 kg Kelbimbó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Sűrített paradicsom; 3 dl Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kis db Padlizsán; 2 kis db Cukkini saláta; 1 db Karalábé

Szta

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
0.5 kg kelbimbó
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek sűrített paradicsom
3 dl tejföl
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 kis db padlizsán
2 kis db cukkini (saláta)
1 db karalábé

Tápanyag és kalória

531

Kalória

35.2g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

426.5g

Víz

168g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g kelbimbó

48 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
75g tejföl

149 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
70g padlizsán

17 kcal
60g cukkini

10 kcal
60g karalábé

12 kcal

Összesen 531 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g kelbimbó

194 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
280g padlizsán

67 kcal
240g cukkini

39 kcal
240g karalábé

48 kcal

Összesen 2121 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

22.2g darált sertéshús

40 kcal
22.2g kelbimbó

9 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
1.4g sűrített paradicsom

1 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
12.4g padlizsán

3 kcal
10.7g cukkini

2 kcal
10.7g karalábé

2 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

992.7 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

178 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

426.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

206 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

685 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

3089 micro

Összesen 531 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

140.6 g

Zsír

Összesen

134.8 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3970.9 g
Cink

14 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

713 mg
Vas

14 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

1997 mg
Nátrium

720 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1706 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

699 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

555 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

825 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

476 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

2739 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

12354 micro

Összesen 2121 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

409 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hagymát kevés olajon kicsit megdinszteljük.
Hozzátesszük a darált húst, a sűrített paradicsomot, és kicsit megforgatjuk, amíg színe nem lesz. Fűszerezzük.
A kelbimbót ha fagyasztott, kicsit előfőzzük.
A tejfölben elkeverjük a tojást. (Mi szaftosabban szeretjük, így többet szoktam hozzátenni.)
Egy jénaiba tesszük a húst, a kelbimbót, és a tejfölt. Sütőben összesütjük.
A zöldségeket csíkokra vágjuk, és egy sütőzacskóban megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kelbimbó az egyik kedvenc a családban, a rakott húsokról nem is beszélve.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott kelbimbó ahogy szépróza készíti

Rakott padlizsán Nerovedova konyhájából

Rakott zöldbab bárányka konyhájából

Gombás rakott brokkoli bűntudat nélkül

Bolognai rakott padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept