Nosalty logó

Rakott dödölle

Name: Rakott dödölle
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Burgonya; 4 db Tojás; 60 dkg Finomliszt; 30 dkg Kolbász; 2 dl Tejföl; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

Rakott dödölle

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
4 db tojás
60 dkg finomliszt
30 dkg kolbász
2 dl tejföl
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1221

Kalória

41.4g

Fehérje

135.4g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

183.8g

Víz

209.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

125g burgonya

72 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
75g kolbász

339 kcal
50g tejföl

99 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 1221 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

500g burgonya

289 kcal
220g tojás

277 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
300g kolbász

1356 kcal
200g tejföl

396 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 4889 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

25.6g burgonya

15 kcal
11.3g tojás

14 kcal
30.8g finomliszt

112 kcal
15.4g kolbász

70 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1982.6 g
Cink

2 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

355 mg
Nátrium

1369 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

183.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 1221 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

165.8 g

Zsír

Összesen

223.4 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

838 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7930.3 g
Cink

9 mg
Szelén

272 mg
Kálcium

464 mg
Vas

14 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1421 mg
Nátrium

5475 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

541.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

735.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

720 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1127 micro

Összesen 4889 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, sóval meghintjük, és megfőzzük.
Amikor megfőtt, nem szűrjük le, hanem a levében megtörjük, a lisztet hozzáadjuk, hogy elég kemény legyen, de könnyen szaggatható.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük, majd olajjal kikent tepsibe szaggatjuk a felét, közben a vöröshagymás olajjal meglocsolgatjuk.
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, felszeleteljük, és a dödöllén elosztjuk a felkarikázott kolbásszal együtt.
A maradék dödöllét rászaggatjuk, tejföllel meglocsoljuk, és 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Most készítettem először rakott dödöllét, de nem utoljára. Jó kis magyaros lakoma.:))

Hasonló receptek

Összes dödölle

Zalai dödölle

Sült dödölle zöldséggel

Dödölle sült hagymával

Dödölle 2.

Hagyományos zalai dödölle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept