Nosalty logó

Rakott fasírt

Name: Rakott fasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált sertéshús; 2 db Zsemle; 7 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 3 közepes fej Vöröshagyma; 70 dkg Burgonya; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

Rakott fasírt

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
7 db tojás
1 gerezd fokhagyma
3 közepes fej vöröshagyma
70 dkg burgonya
2 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

621

Kalória

37.9g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

338.8g

Víz

407.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
27g zsemle

74 kcal
96g tojás

121 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
175g burgonya

101 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
108g zsemle

295 kcal
385g tojás

484 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
700g burgonya

404 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

19.3g darált sertéshús

35 kcal
5.2g zsemle

14 kcal
18.6g tojás

23 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
33.8g burgonya

19 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1240.4 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

189 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

338.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

460 micro

Összesen 621 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

151.4 g

Zsír

Összesen

129 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4961.8 g
Cink

15 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

754 mg
Vas

17 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

2174 mg
Nátrium

1443 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

177 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1355.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

810 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

1412 mg
Retinol - A vitamin:

804 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1840 micro

Összesen 2480 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, majd megpucoljuk.
A hagymát kevés olajon megpirítjuk.
A darált húsból fasírtmasszát készítünk.
Megfőzünk 5 db tojást. Fele fasírtmasszát egy kiolajozott kisebb tepsibe terítjük. Erre jön a karikára vágott burgonya. Megsózzuk, majd beterítjük a hagymával.
Erre a karikára vágott tojást rétegezzük, amit szintén megsózunk, és rálocsoljuk a tejfölt.
Végül rásimítjuk a maradék fasírtmasszát. Tetejét megkenjük olajjal, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: közepes

Szeretek ilyen rakott ételeket készíteni, mert laktató és kiadós is egyben:).

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Csirketorta ahogy Babuci készíti

Sajtba bújtatott csirkemell

Sajtos-sonkás rakott csirkemell

Mozzarellával paradicsommal púpozott csirke

Jampó féle hústorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

lencsés egytálétel

Mujadara, a lencsés-rizses egytálétel karamellizált hagymával

Ismeritek a mujadarát? Ez az egyik kedvenc vegán ételünk most! Közel-keleti éttermekben egyébként már találkozhattatok vele, hiszen a mujadara egy klasszikus arab fogás főtt lencsével, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Életmód

Kiemelt ajánlat: Elképesztő nagyságú palacsintákat süthetsz a Lidl akciós, elektromos...

Ha eddig elégedetlenek voltatok a kisült palacsinták méretével, mert ugye palacsintából sose elég, most megérkezett a megoldás.

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept