Nosalty logó

Rakott gomba ahogy csiganyuci készíti

Name: Rakott gomba ahogy csiganyuci készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes db Csiperkegomba; 200 g Basmati rizs; 1 db Újhagyma; 175 g Tejföl; 1 db Tojás; 4 dkg Sűrített paradicsom; 10 dkg Sajt zsírszegény, laktózmentes vagy más tal); 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 dl Víz; 1 ek Vaj a hőálló tál kikenéséhez

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 közepes db csiperkegomba
200 g basmati rizs
1 db újhagyma
175 g tejföl
1 db tojás
4 dkg sűrített paradicsom
10 dkg sajt (zsírszegény, laktózmentes vagy más tal))
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
5 dl víz
1 ek vaj (a hőálló tál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

587

Kalória

19.2g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

349g

Víz

145.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

85g csiperkegomba

18 kcal
67g basmati rizs

239 kcal
31g újhagyma

6 kcal
58g tejföl

116 kcal
18g tojás

23 kcal
13g sűrített paradicsom

11 kcal
33g sajt

117 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
167g víz

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

256g csiperkegomba

55 kcal
200g basmati rizs

716 kcal
92g újhagyma

18 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
100g sajt

352 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
500g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1761 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

17.8g csiperkegomba

4 kcal
13.9g basmati rizs

50 kcal
6.4g újhagyma

1 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
3.8g tojás

5 kcal
2.8g sűrített paradicsom

2 kcal
6.9g sajt

24 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
34.7g víz

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

993.4 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

313 mg
Vas

4 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

242 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

349 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3835 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

436 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2980.3 g
Cink

8 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

940 mg
Vas

13 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1049 mg
Nátrium

726 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

187 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1047.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

763 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

596 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

785 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

11506 micro
Lut-zea

878 micro

Összesen 1761 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

799 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A rizst megpirítjuk az olívaolajon, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, ízesítjük ételízesítővel, megfőzzük.
Elkészítjük a gombát: az olívaolajon, megpirítjuk a hagymát, megdinszteljük a gombát, fűszerezzük, majd ha már egy kis levet engedett, hozzátesszük a paradicsompürét, és összeforraljuk.
Egy hőálló tálat kivajazunk, és rétegeljük a rizst és a gombát, a rétegek közé tejfölt kanalazunk.
A tetejét leöntjük tejföl és tojás keverékével, majd megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon kb. 20 percig aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Akik nem szeretik a húst, íme egy húsmentes étel. Finom és laktató, könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával

Rakott mediterrán zöldségek

Sonkával rakott tök

Parmezános-mascarponés zöldség gratin római tálban

Provanszi rakott zöldség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept