egytálételek rakott zöldség

Rakott gomba bulgurral

Pogácsa

Pogácsa

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg bulgur
• 50 dkg csiperkegomba
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 db tojás
• 2 dl habtejszín
• 5 dkg parmezán sajt
• 2 dl tejföl

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• vegetáriánus egytálétel

Tápanyag és kalória

576

Kalória

20.5g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

285.1g

Víz

184.7g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 33g bulgur

  114 kcal

• 167g csiperkegomba

  36 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 67g habtejszín

  195 kcal

• 17g parmezán sajt

  65 kcal

• 67g tejföl

  132 kcal

Összesen 576 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 100g bulgur

  342 kcal

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

Összesen 1727 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 8.4g bulgur

  29 kcal

• 41.8g csiperkegomba

  9 kcal

• 7.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 4.6g tojás

  6 kcal

• 16.7g habtejszín

  49 kcal

• 4.2g parmezán sajt

  16 kcal

• 16.7g tejföl

  33 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.5 g

Zsír

• Összesen

  40.2 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  185 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1231.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  342 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  486 mg

• Nátrium

  277 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  285.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  329 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  323 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  158 micro

Összesen 576 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.4 g

Zsír

• Összesen

  120.7 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  554 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3695.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  82 mg

• Kálcium

  1027 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  1458 mg

• Nátrium

  831 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.5 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  855.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  987 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  171 micro

• Kolin:

  339 mg

• Retinol - A vitamin:

  968 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  475 micro

Összesen 1727 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  309.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  71.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  83 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

1. A bulgurt kétszeres mennyiségű vízben sóval, babérlevéllel fedő alatt lassú tűzön megfőzzük.
2. A gombát a szennyeződésektől megtisztítjuk, nagyobb darabokra aprítjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk.
4. A gombát erős tűzön megpirítjuk, ne pároljuk! Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. Pár percig együtt pirítjuk.
5. A tejszínbe belekeverjük a tojást, a reszelt sajt felét, sót, frissen őrölt borsot.
6. Egy sütőtál alján elterítjük a megfőtt bulgurt, eligazgatjuk rajta a pirított gombát. Ráöntjük egyenletesen eloszlatva a tejszínt, majd a sűrű tejfölt elkenjük a tetején. Erre szórjuk a sajt másik felét.
7. Betoljuk az előmelegített sütőbe, összesütjük, a végén kicsit megpirítjuk a tetejét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a rakott egytál ételeket.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sütőtöklasagne – tészta nélkül, csak zöldségekből

Húsos rakott gomba

Maradék hús zöldségekkel

Rakott patisszon kisgordon konyhájából

Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tojásos nokedli
• virslis egytálétel
• szalontüdő
• lecsó
• rizottó

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept