Nosalty logó

Rakott gyöngybab

Name: Rakott gyöngybab
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 30 dkg Gyöngybab; 30 dkg Csiperkegomba konzerv, befőtt; 10 dkg Sűrített paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só tengeri; 0 ízlés szerint Zöldfűszer keverék; 1 csipet Csípős fűszerpaprika őrölt; 2 ek Napraforgó olaj vagy más zsiradék

huzsi

Rakott gyöngybab

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
30 dkg gyöngybab
30 dkg csiperkegomba (konzerv, befőtt)
10 dkg sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
15 dkg sajt
só ízlés szerint (tengeri)
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)
1 csipet csípős fűszerpaprika (őrölt)
2 ek napraforgó olaj (vagy más zsiradék)

Tápanyag és kalória

354

Kalória

28.4g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

114g

Víz

58.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
50g gyöngybab

167 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 354 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
300g gyöngybab

999 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2117 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

19.1g csirkemellfilé

23 kcal
25.4g gyöngybab

85 kcal
25.4g csiperkegomba

5 kcal
8.5g sűrített paradicsom

7 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
12.7g sajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1005.4 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

295 mg
Vas

6 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

171 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

114 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4794 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 354 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

68.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6032.2 g
Cink

19 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

1770 mg
Vas

37 mg
Magnézium

745 mg
Foszfor

2279 mg
Nátrium

1027 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

217.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

683.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1288 micro
Kolin:

500 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

945 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 2117 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.8 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

150 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2436 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Először is beáztajuk a babot. Közben a hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés zsíradékon megpároljuk.
Majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott csirkemellett, és megpirítjuk.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a fűszereket., majd a gombát.
A bab minimum 1 órán át ázott, majd leöntjük róla a vizet, és feltesszük friss sós vízbe főzni mindaddig, amíg meg nem puhul.
Ha megfőtt a bab, leöntjük róla a vizet, és egy tepsibe öntjük, majd rátesszük a husis mártást, és a tetejére reszeljük a sajtot.
Addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy könnyen elkészíthető ebéd vagy vacsora. Próbáld ki!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott padlizsán 3. - paradicsomos

Paradicsomos rakott padlizsán

Kinder bueno 2. (torta)

Rakott darált hús kelbimbóval

Rakott zöldbab 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept