Nosalty logó

Rakott hús szülinapra

Name: Rakott hús szülinapra
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kg Darált sertéshús; 2 kg Sertéstarja; 50 dkg Rizs; 4 közepes fej Vöröshagyma; 40 dkg Csemegekukorica; 50 dkg Trappista sajt; 5 dl Főzőtejszín; 10 db Tojás; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 fej Fokhagyma; 450 g Tejföl

5adag

Idő

180p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 kg darált sertéshús
2 kg sertéstarja
50 dkg rizs
4 közepes fej vöröshagyma
40 dkg csemegekukorica
50 dkg trappista sajt
5 dl főzőtejszín
10 db tojás
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fej fokhagyma
450 g tejföl

Tápanyag és kalória

3468

Kalória

283.6g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

202.5g

Zsír

1230.2g

Víz

1.3kg

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

800g darált sertéshús

1456 kcal
400g sertéstarja

744 kcal
100g rizs

358 kcal
72g vöröshagyma

26 kcal
80g csemegekukorica

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
110g tojás

138 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g tejföl

178 kcal

Összesen 3468 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

4000g darált sertéshús

7280 kcal
2000g sertéstarja

3720 kcal
500g rizs

1790 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
500g trappista sajt

1760 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
550g tojás

692 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
450g tejföl

891 kcal

Összesen 17343 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

42.9g darált sertéshús

78 kcal
21.5g sertéstarja

40 kcal
5.4g rizs

19 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
4.3g csemegekukorica

4 kcal
5.4g trappista sajt

19 kcal
5.4g főzőtejszín

7 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
4.8g tejföl

10 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

283.6 g

Zsír

Összesen

202.5 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6850.9 g
Cink

32 mg
Szelén

331 mg
Kálcium

1101 mg
Vas

17 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

3405 mg
Nátrium

1606 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1230.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

366 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

1211 mg
Retinol - A vitamin:

720 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 3468 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1418.1 g

Zsír

Összesen

1012.6 g
Telített zsírsav

410 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

386 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

140 g
Koleszterin

6616 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34254.4 g
Cink

161 mg
Szelén

1653 mg
Kálcium

5507 mg
Vas

83 mg
Magnézium

1782 mg
Foszfor

17024 mg
Nátrium

8029 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

567.7 g
Cukor

80 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

6150.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

3668 micro
B6 vitamin:

34 mg
B12 Vitamin:

48 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

1832 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

35 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

340 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1746 micro
Kolin:

6053 mg
Retinol - A vitamin:

3599 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

508 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5050 micro

Összesen 17343 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.5 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A tarját felszeleteljük, befűszerezzük, lapon megsütjük.
Megfőzzük a rizst, a tojást.
A darált húst egy nagy edényben megfőzzük, passzírozottfokhagymával és tejszínnel.
Elővesszük a legnagyobb tepsit, ami befér a sütőbe.
Felkarikázzuk a hagymát és a tojást, lereszeljük a sajtot.
A rizst betesszük a tepsibe, majd rá a darált húst, rátesszük a tojást, a sajtot, a hagymát és a kukoricát, erre pedig a sült tarját.
A tejfölt kikeverjük 1 tojással, hogy szépen piruljon.
Betesszük a sütőbe, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40×40×10

Öcsémmel elindult egy hagyomány szülinapkor, hogy hústortát sütünk egymásnak, hát ilyen adagok születnek :-D ez speciel 6,5-7 kg volt :-D

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Krémes csirkemell burgonyaágyban

Diós csirke

Húsos nokedli

Szülinapi hústorta

Diós-pórés csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept