Nosalty logó

Rakott húsos tészta

Name: Rakott húsos tészta
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Makaróni; 40 dkg Darált sertéshús; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; 3 dl Paradicsomszósz; 8 dkg Vaj; 3 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej forró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 4 ek Zsemlemorzsa; 10 g Vaj; 20 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg makaróni
40 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
3 dl paradicsomszósz

A besamelmártáshoz

8 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
5 dl tej (forró)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

A tepsi kikenéséhez

4 ek zsemlemorzsa
10 g vaj

A tetejére

20 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

708

Kalória

40.1g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

203.5g

Víz

172.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g makaróni

0 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
75g paradicsomszósz

18 kcal

A besamelmártáshoz

20g vaj

143 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

10g zsemlemorzsa

40 kcal
3g vaj

18 kcal

A tetejére

50g sajt

176 kcal

Összesen 708 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g makaróni

0 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
300g paradicsomszósz

72 kcal

A besamelmártáshoz

80g vaj

574 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

40g zsemlemorzsa

158 kcal
10g vaj

72 kcal

A tetejére

200g sajt

704 kcal

Összesen 2834 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

22.1g makaróni

0 kcal
17.6g darált sertéshús

32 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.2g paradicsomszósz

3 kcal

A besamelmártáshoz

3.5g vaj

25 kcal
2g finomliszt

7 kcal
22.1g tej

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
0.4g vaj

3 kcal

A tetejére

8.8g sajt

31 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.2 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

530 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

836 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

203.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 708 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

160.5 g

Zsír

Összesen

185.6 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7712.9 g
Cink

14 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

2119 mg
Vas

9 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1865 mg
Nátrium

3344 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

814.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1332 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

1250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

979 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 2834 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

93 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1839 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát sós vízben főzzük, al dente módon. Csöpögtessük le.
Olajon az apróra kockázott hagymát pirítsuk aranysárgára.
Adjuk hozzá a darált húst, fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Fehéredésig pirítsuk őket. Tegyük hozzá az ételízesítőt, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje.
Pároljuk a húst puhára, pirítsuk le zsírjára. Ezután tegyük hozzá a besamelt, és keverjük össze az egészet a tésztával.
Kivajazott, kimorzsázott tepsibe rakjuk, és 35-40 percig sütjük.
Vágjuk kockára, tálaláskor öntsük le paradicsommártással, szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Arra az esetre, ha nincs kedvünk a lasagne lapokkal bajlódni...

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Tejszínes zöldséges rakott tészta

Rakott borsós tésztavacsora

Rakott mexikói tészta

Cukkinis rakott tészta Ribizli&ReBarbara konyhájából

Rakott penne macs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept