egytálételek rakott káposzta

Rakott káposzta császárszalonnával

Válságkukta

Válságkukta

7adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1.3 kg káposzta (fejes)
• 25 dkg rizs
• 50 dkg darált sertéshús
• 10 dkg császárszalonna
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 450 g tejföl
• 1 db leveskocka (húsleves)
• 1 teáskanál fűszerpaprika (édes)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

492

Kalória

22.5g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

26g

Zsír

264.1g

Víz

92.4g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 7 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 186g káposzta

  37 kcal

• 36g rizs

  128 kcal

• 71g darált sertéshús

  130 kcal

• 14g császárszalonna

  56 kcal

• 24g vöröshagyma

  9 kcal

• 64g tejföl

  127 kcal

• 1g leveskocka

  5 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 492 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 1300g káposzta

  260 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 100g császárszalonna

  393 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3444 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 46.8g káposzta

  9 kcal

• 9g rizs

  32 kcal

• 18g darált sertéshús

  33 kcal

• 3.6g császárszalonna

  14 kcal

• 6.1g vöröshagyma

  2 kcal

• 16.2g tejföl

  32 kcal

• 0.4g leveskocka

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 7 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  26 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  953.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  140 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  306 mg

• Nátrium

  426 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.3 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  264.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  114 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  49 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 492 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  157.7 g

Zsír

• Összesen

  182.1 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  647 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6675.9 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  980 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  356 mg

• Foszfor

  2141 mg

• Nátrium

  2981 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  296.1 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1848.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  646 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  396 mg

• D vitamin:

  106 micro

• K vitamin:

  798 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1081 micro

• Kolin:

  603 mg

• Retinol - A vitamin:

  581 micro

• α-karotin

  343 micro

• β-karotin

  551 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  336 micro

Összesen 3444 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  240.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

1. A rizst edénybe töltjük, hideg vízzel átöblítjük, majd vízben állni hagyjuk (20-30 percet).
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, amikor elég forró, rátesszük a felkockázott szalonnát, pár perccel később a felaprított vöröshagymát, majd rövid puhítás után a darált húst. Fedő alatt melegítjük, néha megkavarjuk. Ha kezd kifakulni a hús, hozzátesszük a paprikát, és megsózzuk-borsozzuk.
3. Megmossuk, felszeleteljük a káposztát, minél vékonyabbra, félretesszük egy tálba.
4. A rizsről leöntjük a vizet, majd egy nagyobb serpenyőbe tesszük. Ráöntünk dupla annyi vizet, mint amennyi rizst használunk. Megsózzuk, majd beleteszünk egy húsleveskockát. Felforraljuk, majd közepes lángon hagyjuk elfőni a vizet róla.
5. Ha a másik edényben már sötét színe van a hagymának, és még nem égettük le, vegyük le a tűzről, tegyük az edény tartalmát egy tányérra.
6. Ugyanebbe az edénybe pakoljuk bele a káposztát (lehet, hogy csak két részletben fér bele), és süssük át a forró zsíron. Kicsit pattogni fog, ezért fedjük le fedővel, és néha megkeverve puhítsuk a káposztát. Kb. 10 perc múlva kész, ha elkezdenek megpirulni az edény alján lévő káposztacsíkok.
7. Fogjuk a hőálló tálunkat (vagy táljainkat), és ebben a sorrendben tegyük bele az elkészült műveket: Legalulra kis káposzta, majd rizs, tejföl, káposzta, rizs, hús, káposzta, tejföl. Az arányok szabadon választhatók, a legegyszerűbb, ha kevés alsó réteg káposzta után mindig felezzük a rendelkezésre álló készletet.
8. Az edényt fedjük le (pl. alufóliával), majd közepes lángon való sütés után tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24x20x6

Pontosan hét nap van még hátra a következő fizetésig, ezért olcsó, de laktató receptet kerestem, amivel ennyi időre előre el tudom készíteni az ebédem. Frank Júlia rakott káposztás receptjét félig megjegyeztem, majd a boltban még vettem hozzá ezt-azt, végül nekiálltam főzni, és ezt sikerült összehozni. 1590 Ft-ból hét teljes adag kijött belőle (a rizsen kívül mindent venni kellett). Ez az első recept, amit rögtönözve készítettem, ezért szinte biztos, hogy máshogy is el lehet készíteni. Minden ötletet, javaslatot és építő kritikát előre is köszönök szépen!

Hasonló receptek

Összes rakott káposzta

Böjti rakott káposzta

Rakott savanyú káposzta 7. - barna rizzsel

Hitványka káposztaágyon

Rakott káposzta Gonoszka konyhájából

Magyaros rakott káposzta Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizses hús
• székelykáposzta
• chilis bab
• sajtos egytálétel
• szalontüdő

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept