egytálételek rakott káposzta

Rakott káposzta egyszerűsítve

Pogácsa

Pogácsa

4adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg darált pulykahús
• 10 dkg rizs
• 1 db tojás
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db káposzta
• 1 db leveskocka
• 2 dl tejföl
• 600 ml víz
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

403

Kalória

25.6g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

551g

Víz

124.8g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 75g darált pulykahús

  86 kcal

• 25g rizs

  90 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 375g káposzta

  75 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 403 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 300g darált pulykahús

  345 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 600g víz

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1613 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 10.5g darált pulykahús

  12 kcal

• 3.5g rizs

  12 kcal

• 1.9g tojás

  2 kcal

• 3.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 52.3g káposzta

  10 kcal

• 0.3g leveskocka

  1 kcal

• 7g tejföl

  14 kcal

• 20.9g víz

  0 kcal

• 0.3g olívaolaj

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.6 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  125 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1184 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  198 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  314 mg

• Nátrium

  565 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  551 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  112 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  230 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  205 micro

• Kolin:

  124 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  99 micro

• β-karotin

  139 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  154 micro

Összesen 403 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  102.4 g

Zsír

• Összesen

  61.2 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  499 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4736.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  110 mg

• Kálcium

  792 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  289 mg

• Foszfor

  1257 mg

• Nátrium

  2260 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  170.8 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  2204.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  412 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  449 mg

• D vitamin:

  64 micro

• K vitamin:

  920 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  818 micro

• Kolin:

  496 mg

• Retinol - A vitamin:

  346 micro

• α-karotin

  396 micro

• β-karotin

  555 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  616 micro

Összesen 1613 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  165.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

1. A rizst (ez az adag egy csészényi volt) egy csészényi vízzel, kicsi sóval félpuhára főzzük, hagyjuk kihűlni.
2. A darált húshoz adunk egy tojást, sót, borsot, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, valamint a rizst. Miután sajnos petrezselyem csak kevés van itthon, de valami zöld még kívánkozott bele, így leszedegettem a hűtő aljában búslakodó halványító zeller levélkéit, azt vágtam össze és kevertem bele.
3. A káposztát kicsi kockákra vágjuk. Van egy szép őrségi fedeles cseréptálam, ennek az aljára öntöttem egy csepp olívát, rászórtam a káposzta felét. Erre simítjuk a húsos keveréket. Majd jön a káposzta másik fele a tetejére.
4. Fél liter forró vízben feloldunk egy leveskockát, ezzel meglocsoljuk a rakott káposztát. Természetesen maradék húsleves sokkal jobb lett volna, de hát... Rárakjuk a fedelet, és a 150 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
5. Időnként ellenőrizzük, hogy mennyire puhult meg a káposzta illetve a hús. Úgy igazán pontos időt nem tudok adni, hogy mennyi ideig sütöttem, lehetett olyan 1,5-2 óra. A végén rákanalaztam a tejfölt, és pár percre még visszadugtam a sütőbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Az eredeti variációban kis formás gombócokat gyúrok a húsból, de most nem volt türelmem, csak úgy két réteg káposzta közé raktam a hústölteléket. A karantén megváltoztatta a főzési szokásaimat (is). Vagy elbíbelődök az ebéddel, hogy lekössem magam, vagy igyekszem gyorsan összecsapni. 

Hasonló receptek

Összes rakott káposzta

Fehérkáposztás darált húsos rakott burgonya

Rakott savanyú káposzta Ancsitól

Rakott káposzta

Rakott káposzta Glaser konyhájából

Rakott kelkáposzta csiperkegombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott kel
• rántott sajt
• slambuc
• rakott krumpli
• virslis egytálétel

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept