Nosalty logó

Rakott karalábé

Name: Rakott karalábé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 nagy db Karalábé; 6 db Főtt tojás; 10 dkg Sonka; 20 dkg Sajt; 4 dl Tejföl; 2 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Harmathy Ildikó

Rakott karalábé

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 nagy db karalábé
6 db főtt tojás
10 dkg sonka
20 dkg sajt
4 dl tejföl
2 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1005

Kalória

35.4g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

86.8g

Zsír

432.3g

Víz

456.2g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

400g karalábé

80 kcal
90g főtt tojás

140 kcal
25g sonka

35 kcal
50g sajt

176 kcal
100g tejföl

198 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1005 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

1600g karalábé

320 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
100g sonka

138 kcal
200g sajt

704 kcal
400g tejföl

792 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 4015 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

56.5g karalábé

11 kcal
12.7g főtt tojás

20 kcal
3.5g sonka

5 kcal
7.1g sajt

25 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

86.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

456 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1966.9 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

542 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

744 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

432.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 1005 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.7 g

Zsír

Összesen

347.2 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7867.5 g
Cink

11 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

2168 mg
Vas

10 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

2188 mg
Nátrium

2975 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.1 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1729.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1686 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

81 mg
C vitamin:

738 mg
D vitamin:

355 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

1311 mg
Retinol - A vitamin:

1643 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1287 micro

Összesen 4015 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

77 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A karalábékat egészben bő vízben megfőzzük.
Olajat öntünk a tepsi aljára, vékonyra vágott karalábé szeletekkel kirakjuk.
Csíkokra vágott sonkával szórjuk.
Rákarikázzuk a főtt tojásokat, sózzuk.
Petrezselyem zöldjével szórjuk.
Sajtszeletekkel fedjük.
Rámerjük a tejfölt.
Karalábékarikákkal borítjuk, olajjal locsoljuk.
Egyenletes tűznél sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Konyhakertemben rengeteg a finom, friss karalábé, próbáltam valami izgalmasat alkotni! Könnyű, finom.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Darált hússal rakott zöldbab

Rakott zöldbab Sajtosroló konyhájából

Krémes rakott zöldség

Afgán padlizsán - Burani Bonjon

Tejfölös-majorannás rakott zöldbab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept