Rakott karalábé-sárgarépa húsgombóccal
Pogácsa
2adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 20 dkg darált pulykahús
- 10 dkg rizs
- 1 nagy db karalábé
- 1 nagy db sárgarépa
- 1 db tojás
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
Tápanyag és kalória
616
Kalória
35.1g
Fehérje
65.2g
Szénhidrát
24.2g
Zsír
412.3g
Víz
216g
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
12.8g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g darált pulykahús
115 kcal
-
50g rizs
179 kcal
-
200g karalábé
40 kcal
-
85g sárgarépa
31 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
Összesen 616 kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g darált pulykahús
230 kcal
-
100g rizs
358 kcal
-
400g karalábé
80 kcal
-
170g sárgarépa
62 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
Összesen 1232 kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16.4g darált pulykahús
19 kcal
-
8.2g rizs
29 kcal
-
32.8g karalábé
7 kcal
-
14g sárgarépa
5 kcal
-
4.5g tojás
6 kcal
-
7.4g vöröshagyma
3 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
16.4g tejföl
33 kcal
Összesen 102 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
35.1 g
Zsír
-
Összesen
24.2 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1081.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
43 mg
-
Kálcium
199 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
93 mg
-
Foszfor
470 mg
-
Nátrium
268 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
65.2 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
412.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
806 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
101 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
-
Kolin:
178 mg
-
Retinol - A vitamin:
169 micro
-
α-karotin
2630 micro
-
β-karotin
6326 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
321 micro
Összesen 616 kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
70.3 g
Zsír
-
Összesen
48.4 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
432 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2163.6 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
86 mg
-
Kálcium
399 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
186 mg
-
Foszfor
940 mg
-
Nátrium
535 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
130.4 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
824.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1613 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
201 mg
-
D vitamin:
56 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
-
Kolin:
356 mg
-
Retinol - A vitamin:
337 micro
-
α-karotin
5261 micro
-
β-karotin
12651 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
2 micro
-
Lut-zea
642 micro
Összesen 1232 kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
177.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
33 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
77 mg
-
Nátrium
44 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
67.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
132 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
28 micro
-
α-karotin
432 micro
-
β-karotin
1039 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
53 micro
Összesen 102 kcal
Elkészítés
- A rizst kevés sóval egyszeres mennyiségű vízzel félig megfőzzük, hagyjuk kihűlni.
- A darált húst összekeverjük a tojással, sóval, borssal, összeaprított vöröshagymával, megreszelt fokhagymával. Hozzáadjuk a kihűlt rizst. Kisebb gombócokat formálunk belőle.
- A sütőt előmelegítjük. Kiválasztunk egy fedeles edényt (pl. vaslábos), amit be tudunk majd tenni a sütőbe.
- A karalábét és a sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük, összekeverjük, megsózzuk.
- A sütőedény alját kiolajozzuk. Elterítjük benne a reszelt zöldség felét, szép egyenletesen belerakjuk a húsgombócokat, befedjük a reszelt zöldség másik felével.
- Kevés vizet (alaplé, bor, ki mit szeret) öntünk alá. Megkenjük tejföllel, lefedjük, és az előmelegített sütőbe helyezzük.
- Időnként ellenőrizzük, hogy van-e alatta némi folyadék (a zöldség is enged ki magából). Ha kell, még pótoljuk.
- A végén pár percre levesszük a fedőt, hagy kapjon egy kis színt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Hasonlót szoktam készíteni fehérkáposztával, de olvastam ezt a karalábés verziót a neten, megtetszett. Miután csak egy karalábé volt itthon, pótoltam sárgarépával. Így is nagyon finom volt.
Hasonló receptek
Rakott paradicsomos padlizsán bulgurral
Rakott padlizsán árpagyöngyével
Rakott padlizsán Inom konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött paprika egyszerűen
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Krémes spárgás tarhonyarizottó
A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept