Nosalty logó

Rakott karfiol 3.

Gammakka

Rakott karfiol 3.

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej karfiol
30 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
175 g tejföl
1 db tojás
5 dkg sajt (reszelt)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

447

Kalória

24.9g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

227.6g

Víz

133.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

293g karfiol

29 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g rizs

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
14g tojás

17 kcal
13g sajt

44 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 447 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

1170g karfiol

117 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1787 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

59.8g karfiol

6 kcal
15.3g darált sertéshús

28 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
5.1g rizs

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.6g sajt

9 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

787.4 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

172 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

227.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 447 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.4 g

Zsír

Összesen

102.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3149.7 g
Cink

10 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

690 mg
Vas

9 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1382 mg
Nátrium

754 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

118.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

910.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

233 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

556 micro
Kolin:

605 mg
Retinol - A vitamin:

461 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 1787 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsákra szedjük, megmossuk, és feltesszük főni sós vízben.
A hagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és üvegesre pirítjuk. Beletesszük a darált húst, és pár percig pirítjuk, majd vízzel felöntjük. Amikor felforrt, beletesszük a rizst, és készre főzzük.
A tejfölt elhabarjuk a tojással, sóval, borssal, reszelt sajttal (ízlés szerint).
A megfőtt karfiolt tűzálló tálba helyezzük, rárakjuk a rizses húst, majd ráöntjük a tejfölös egyveleget.
Előmelegített sütőben magas hőfokonaddig sütjük, amíg a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több receptet is kipróbáltam. Ez jött be a családnak.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol HK konyhájából

Tejmentes rakott karfiol hús nélkül

Gerslivel rakott karfiol

Sárga karfiol

Rakott karfiol Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Életmód

Kiemelt ajánlat: Elképesztő nagyságú palacsintákat süthetsz a Lidl akciós, elektromos...

Ha eddig elégedetlenek voltatok a kisült palacsinták méretével, mert ugye palacsintából sose elég, most megérkezett a megoldás.

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept