Nosalty logó

Rakott karfiol ahogy Eryy készíti

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
15 dkg prágai sonka
7 db tojás
15 dkg sajt
175 g tejföl

Tápanyag és kalória

411

Kalória

27.6g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

178g

Víz

387g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

175g karfiol

18 kcal
38g prágai sonka

53 kcal
96g tojás

121 kcal
38g sajt

132 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 411 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

700g karfiol

70 kcal
150g prágai sonka

210 kcal
385g tojás

484 kcal
150g sajt

528 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 1639 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

44.9g karfiol

4 kcal
9.6g prágai sonka

13 kcal
24.7g tojás

31 kcal
9.6g sajt

34 kcal
11.2g tejföl

22 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

387 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1144.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

351 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

178 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

306 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 411 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

121.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4579 g
Cink

10 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1403 mg
Vas

8 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

1467 mg
Nátrium

1420 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

711.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

309 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

1176 mg
Retinol - A vitamin:

1223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1714 micro

Összesen 1639 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A karfiolt apró rózsákra szedjük, megmossuk, majd sós vízbe főni tesszük (nem túl puhára).
A tepsi aljára pici olajat öntünk, beletesszük a karfiolt, sózzuk, borsozzuk, és az kockára vágott préselt sonkát rászórjuk. Óvatosan összekeverjük.
A tojásokat (egybe) felverjük, és a tejföllel összekeverjük (ezt is megsózzuk egy picit), majd a karfiolra öntjük.
A tetejére a sajtot ráreszeljük, majd az előre felmelegített sütőbe sülni tesszük. Addig sütjük, ameddig szép barnás színe lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 40x26x6

Ez a recept nemcsak a családi kedvencek közé tartozik, hanem a hagyományos karfiolnál, amit panírozunk, majd olajban megsütünk, sokkal egészségesebb.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol sajtos tarjával

Mozzarellás karfiol

Citromos tejszelet ropogós kekszkéreggel

Rakott karfiol 4. - sajtszósszal

Gyors rakott karfiol witch konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept