Nosalty logó

Rakott karfiol baconnel és sajttal

:-))

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
50 dkg darált sertéshús
175 g tejföl
1 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
4 szelet bacon
25 dkg sajt
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a sütőtál kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

655

Kalória

45.3g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

244.3g

Víz

200.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

175g karfiol

18 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g bacon

67 kcal
63g sajt

220 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 655 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

700g karfiol

70 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
68g bacon

267 kcal
250g sajt

880 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2614 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

38.5g karfiol

4 kcal
27.5g darált sertéshús

50 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
5.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.7g bacon

15 kcal
13.8g sajt

48 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1791.7 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

488 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

607 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

244.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 655 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

181.2 g

Zsír

Összesen

195.4 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

801 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7166.6 g
Cink

17 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1952 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

2369 mg
Nátrium

2428 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

977.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1133 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

581 mg
Retinol - A vitamin:

1121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 2614 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

107 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a karfiolt, rózsáira bontjuk, majd sós vagy ételízesítős vízben megfőzzük.
A darált húst megfűszerezzük, megpároljuk.
A tejfölt egy tálba öntjük, kikeverjük 1 dl vízzel, hogy kicsit folyékonyabb legyen, enyhén fűszerezzük.
Egy tűzálló edényt kivajazunk, majd zsemlemorzsát szórunk bele, amit egyenletes eloszlatunk a vajon, a maradékot kiöntjük.
Az edénybe teszünk egy sor karfiolt, majd egy sor darált húst, ezt leöntjük a felhígított tejföllel, és ezt addig ismételjük, amíg fér a tálba.
A tetejét szintén leöntjük a tejföllel, majd ráhelyezzük a baconcsíkokat, és rászórjuk a reszelt sajtot.
Az egészet betesszük a sütőbe, és alsó-felső sütési módra állítvaaddig, amíg el nem kezd rotyogni a karfiol, aztán pedig vagy csak felsőre vagy grillezőre állítva megpirítjuk a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám rám bízta az ebédet, és mivel ezen hozzávalók voltak itthon, ezt készítettem el. Isteni finom lett, a végén még raktunk rá egy-egy kanál tejfölt, hogy még jobban csússzon.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott sonkás karfiol csőben sütve

Avignoni karfiol

Rakott karfiol 5. - csőben sült

Tej- és gluténmentes rakott karfiol

Húsos rakott karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept