egytálételek rakott karfiol

Rakott karfiol rizs nélkül DoktorChick-től

DoktorChick

DoktorChick

6adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg karfiol
• 1 kg darált pulykahús (mell filé)
• 340 g tejföl
• 2 db tojás
• 2 kis fej vöröshagyma
• ételízesítő ízlés szerint (, só, bors, pirospaprika)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 ek margarin

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

362

Kalória

42.6g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

254.5g

Víz

205.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 167g karfiol

  17 kcal

• 167g darált pulykahús

  192 kcal

• 57g tejföl

  112 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g vöröshagyma

  6 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g margarin

  12 kcal

Összesen 362 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 1000g karfiol

  100 kcal

• 1000g darált pulykahús

  1150 kcal

• 340g tejföl

  673 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g vöröshagyma

  36 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

Összesen 2169 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 39.1g karfiol

  4 kcal

• 39.1g darált pulykahús

  45 kcal

• 13.3g tejföl

  26 kcal

• 4.3g tojás

  5 kcal

• 3.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.4g margarin

  3 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.6 g

Zsír

• Összesen

  17.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  205 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  901.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  103 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  425 mg

• Nátrium

  258 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  254.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  189 mg

• Retinol - A vitamin:

  122 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 362 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  255.6 g

Zsír

• Összesen

  103.6 g

• Telített zsírsav

  44 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  1231 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5409.1 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  271 mg

• Kálcium

  617 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  385 mg

• Foszfor

  2553 mg

• Nátrium

  1547 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1526.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  748 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  14 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  203 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  77 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  84 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  381 micro

• Kolin:

  1136 mg

• Retinol - A vitamin:

  733 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  147 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  508 micro

Összesen 2169 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  211.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  59.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A karfiolt rózsáira szedve ételízesítős vízben megfőzzük.
2. Közben a húst pörkölt alapon felrakjuk főni (olajon megpirítjuk a hagymát, rá pirospaprika, aztán a hússal együtt felengedjük vízzel addig, hogy éppen felfedje). Forrásnál befűszerezzük ételízesítővel, borssal.
3. Ha a karfiol megfőtt, egy műanyag tálba szedjük, hagyjuk hűlni, majd hozzáadjuk a tejfölt és a két tojást, jól elkeverjük (nem baj, ha kicsit összetörik a karfiol).
4. Közben a pörkölt is elkészült, kanállal ezt is hozzáadjuk a keverékhez, ügyelve rá, hogy minél kevesebb lé kerüljön bele.
5. Az egészet jól elkeverjük, vajjal kikent tepsibe vagy jénaiba öntjük, és 160°C-on kb. 1,5 órát sütjük, míg barnulni nem kezd a teteje.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Az alapötletet Zsannától merítettem, ő sonkával csinálta, én szerettem volna egy kicsit több fehérjét (húst) rakni bele szintén rizs használata nélkül. A sajt most lemaradt az enyémről, mivel pár napig szinte minden ételt sajttal csináltam itthon, párom már unta. :) Nagyon szépen szeletelhető, laktató és egészséges étel. Még egyszer köszönjük Zsannának! :)

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol Erabell konyhájából

Tejszínes-sonkás karfiol

Sajtos karfiol

Rakott karfiol brokkolival fogyókúrásan

Diétás rakott karfiol Tandi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott krumpli
• rizottó
• húsos egytálételek
• székelykáposzta
• omlett

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept