Nosalty logó

Rakott karfiol Tomatotree konyhájából

Name: Rakott karfiol Tomatotree konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Karfiol; 0 kg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 15 dkg Rizs főtt; 3 dl Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj

Tomatotree

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
0.5 kg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
15 dkg rizs (főtt)
3 dl tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

652

Kalória

37.5g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

282.5g

Víz

153.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

175g karfiol

18 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g rizs

134 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g sajt

88 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 652 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

700g karfiol

70 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g rizs

537 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g sajt

352 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2601 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

34.2g karfiol

3 kcal
24.4g darált sertéshús

44 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
4.9g paprika

1 kcal
4.9g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.3g rizs

26 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.8 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

279 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

282.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 652 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.1 g

Zsír

Összesen

149.4 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

615 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4639.3 g
Cink

15 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1116 mg
Vas

12 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1998 mg
Nátrium

1088 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

162.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

769 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

223 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

581 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

701 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

724 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 2601 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

126 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A karfiolt megtisztítjuk, sós vízben pár csepp ecettel megpároljuk, a rizst a szokásos módon megfőzzük.
A darált húsból pörköltet készítünk.
Egy jénai tálat kicsit kiolajozunk, és az alját kirakjuk az apróbb karfiolrózsákkal. Tejfölt pöttyözünk rá, majd ráterítjük a rizst, és arra a pörkölt darálthúst.
Erre jó sok tejfölt kenünk, majd befedjük a maradék karfiolrózsákkal. A tetejére kerül a maradék tejföl, majd a reszelt sajt.
Aranybarnára sütjük, és tálaláskor extra tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindenféle rakottast szeretünk.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol 4. - sajtszósszal

Rakott karfiol HK konyhájából

Túróval rakott gerslis karfiol

Rakott karfiol ahogy kulcsarpisti készíti

Rakott karfiol darált hússal és rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept