Nosalty logó

Rakott köles

Name: Rakott köles
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Köles; 6 dl Víz; 0 db Leveskocka; 10 dkg Füstölt szalonna bármilyen szalonna megteszi; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Só; 20 dkg Sajt 10 a szószba, 10 a tetejére, nálam ez 4 felé sajtból jött össze; 3 dl Tejföl; 1 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem

DragAndi

Rakott köles

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg köles
6 dl víz
0.5 db leveskocka
10 dkg füstölt szalonna (bármilyen szalonna megteszi)
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
20 dkg sajt (10 a szószba, 10 a tetejére, nálam ez 4 felé sajtból jött össze)
3 dl tejföl
1 db tojás
1 csokor petrezselyem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

729

Kalória

23.8g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

364.7g

Víz

173.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

50g köles

189 kcal
150g víz

0 kcal
1g leveskocka

4 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g paprika

4 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
75g tejföl

149 kcal
14g tojás

17 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

200g köles

756 kcal
600g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g paprika

16 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2914 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

10g köles

38 kcal
30g víz

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
5g füstölt szalonna

33 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
15g paradicsom

3 kcal
5g paprika

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g só

0 kcal
10g sajt

35 kcal
15g tejföl

30 kcal
2.8g tojás

3 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1940.5 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

447 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

912 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

364.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

981 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 729 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

199.4 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

693 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7762.1 g
Cink

12 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

1788 mg
Vas

12 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

1838 mg
Nátrium

3650 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

188.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1458.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1413 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

779 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

1069 micro
α-karotin

320 micro
β-karotin

3926 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3410 micro

Összesen 2914 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

386 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A kölest másfélszeres mennyiségű, forrásban lévő vízzel leöntjük, beletesszük a leveskockát, megfőzzük.
A szalonnát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot, és lecsós alapot készítünk. Óvatosan sózzuk, mert a szalonna is sós. Ízlés szerint borsozzuk.
Mikor elkészült az alap, beletesszük a sajtokat reszelve (kihagyható), a tojással elkevert tejfölt és az apróra vágott petrezselymet. Összeforraljuk.
Egy üvegtálba tesszük a kölest, rákanalazzuk a szószt, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és 180 fokon 20-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Köles fanok lettünk, így mindent kipróbálok ezzel az alapanyaggal. Finom, laktató, egészséges. Kell ennél több?

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

Rakott sóska

Rakott padlizsán - Évi nénitől

Rakott cukkini Vandre konyhájából

Zöldséges aprópecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept