Nosalty logó

Rakott krumpli ahogy Csiri készíti

Name: Rakott krumpli ahogy Csiri készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 közepes db Burgonya; 10 db Főtt tojás; 4 dl Tejföl; 3 db Újhagyma ízlés szerint; 2 db Paprika; 2 db Paradicsom; 15 dkg Sonka vagy maradék csülökhús; 30 dkg Kolbász házi vagy darált hús; 30 dkg Lecsókolbász; 15 dkg Füstölt szalonna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 közepes db burgonya
10 db főtt tojás
4 dl tejföl
3 db újhagyma (ízlés szerint)
2 db paprika
2 db paradicsom
15 dkg sonka (vagy maradék csülökhús)
30 dkg kolbász (házi vagy darált hús)
30 dkg lecsókolbász
15 dkg füstölt szalonna
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

925

Kalória

40.9g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

73.2g

Zsír

310.7g

Víz

434.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

117g burgonya

67 kcal
100g főtt tojás

155 kcal
67g tejföl

132 kcal
46g újhagyma

9 kcal
33g paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
25g sonka

35 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 925 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

700g burgonya

404 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
400g tejföl

792 kcal
276g újhagyma

53 kcal
200g paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g sonka

207 kcal
300g kolbász

1356 kcal
300g lecsókolbász

756 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 5550 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

21.4g burgonya

12 kcal
18.3g főtt tojás

28 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
8.4g újhagyma

2 kcal
6.1g paprika

1 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
4.6g sonka

6 kcal
9.2g kolbász

41 kcal
9.2g lecsókolbász

23 kcal
4.6g füstölt szalonna

30 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

73.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2243.2 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

155 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

1682 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

310.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

812 micro

Összesen 925 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

245.3 g

Zsír

Összesen

438.9 g
Telített zsírsav

172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

2609 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13459.5 g
Cink

12 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

929 mg
Vas

16 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1906 mg
Nátrium

10092 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

144.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1864.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1591 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

297 mg
D vitamin:

522 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

1935 mg
Retinol - A vitamin:

1377 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

2401 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4869 micro

Összesen 5550 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

157 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A krumplit egészben és a tojásokat megfőzzük, amikor kész, kicsit hűlni hagyjuk. Addig megtisztítjuk a főtt tojást.
Egy kissebb lábasban tesszük az újhagymát, rá a paprikát, paradicsomot, beletesszük a kockára vágott sonkát, a friss kolbászt (vagy a darált húst) kevés ételízesítőt, borsot, és 5 percig sütjük.
Lezsírozunk egy tepsit, alulra lekarikázzuk a burgonyát, arra tesszük a tojást karikára vágva, rá a lecsós ragut, szépen hogy mindenütt érje, erre jön még egy tejföl csak úgy rádobálva.
Egy kicsit megszórjuk ételízesítővel (vigyázva, hisz a ragú sós), megint egy sor krumpli, ha maradt még a lecsókolbász, ezt is rákarikázzuk a krumplira. Még egy sor krumpli, és a tetejére bőven tejföl, amire nagyon rádobáljuk az apróra vágott szalonna szeletet (elbír a teteje 2 tejfölt is).
Előmelegített sütőben megsütjük, ha piros a teteje, akkor jó.
Tálalás sok tejföllel, nagyon laktató, jó gyomrunknak, friss kenyérrel isteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt csak a családomnak, nekem ilyenkor más a menü. Nem cukros diétásoknak való.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Almás rakott burgonya

Rakott krumpli kolbászhúsos-gombás-zöldséges raguval

Gyors - finom rakott krumpli

Juhtúróval rakott burgonya

Édesburgonyával rakott csirkemellfilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept