Rakott krumpli BackerMan konyhájából
BackerMan
5adag
Idő
65p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 60 dkg burgonya
- 4 db tojás
- 450 g tejföl
- 20 dkg sertéslapocka
- 20 dkg sajt
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
537
Kalória
25.3g
Fehérje
20.4g
Szénhidrát
39.7g
Zsír
210.4g
Víz
274.7g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
4.2g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
120g burgonya
69 kcal
-
44g tojás
55 kcal
-
90g tejföl
178 kcal
-
40g sertéslapocka
94 kcal
-
40g sajt
141 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 537 kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
600g burgonya
347 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
200g sertéslapocka
472 kcal
-
200g sajt
704 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 2691 kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
35.9g burgonya
21 kcal
-
13.2g tojás
17 kcal
-
26.9g tejföl
53 kcal
-
12g sertéslapocka
28 kcal
-
12g sajt
42 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 161 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.3 g
Zsír
-
Összesen
39.7 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1218.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
389 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
51 mg
-
Foszfor
413 mg
-
Nátrium
328 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.4 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
210.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
300 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
68 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
-
Kolin:
172 mg
-
Retinol - A vitamin:
297 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
206 micro
Összesen 537 kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
126.4 g
Zsír
-
Összesen
198.3 g
-
Telített zsírsav
98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
1374 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6093.8 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
158 mg
-
Kálcium
1947 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
256 mg
-
Foszfor
2066 mg
-
Nátrium
1639 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
102.1 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
1051.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1502 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
7 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
94 mg
-
D vitamin:
341 micro
-
K vitamin:
21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
-
Kolin:
862 mg
-
Retinol - A vitamin:
1484 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
175 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1032 micro
Összesen 2691 kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.6 g
Zsír
-
Összesen
11.9 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
364.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
117 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
98 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
90 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
52 mg
-
Retinol - A vitamin:
89 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
62 micro
Összesen 161 kcal
Elkészítés
- Főzzük meg a krumplit héjában sós vizben. A tojásokat is főzzük meg keményre.
- A jénait (tepsit) kenjük ki egy kis vajjal (esetleg zsírral, ha nincs otthon vaj). Pucoljuk meg a krumplit és a tojásokat. A tojáspucoláshoz egy kis segítség. Törjük meg teljesen a tojást, és a két ellentétes végéről csípjük le a héját és a hártyát is. Erősen fújjunk bele mindkét oldalról. Ha nem volt túl friss, akkor szépen elválik a belsejétől a héja, és szépen lehúzható.
- A sütőt melegítsük előmaximumra.
- A krumplit és a tojásokat karikázzuk fel, és rétegezzük a tepsibe a következőképpen. Krumpli, lapocka, tojás, tejföl, só, sajt, krumpli, lapocka, tojás, tejföl, só, krumpli, tejföl, só.
- Be a sütőbe, és sütjük, míg egy kicsit kezd megpirulni a teteje. Végén mehet még rá egy kis sajt (nekem maradt még 2 szelet lapocka, azt felcsíkoztam, és összekevertem a sajttal), és azt is rápirítjuk.
- Már csak a tálalás van hátra.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15x25x6
Az egyik kedvencem a rakott krumpli. Bármivel meg lehet tölteni ,és ezért nem unalmas. Éppúgy lehet vega kaja és húsos is. Kiadós étel. Igaz, most csináltam először, de rengetegszer ettem már. A mamám sült lecsókolbászt rak bele, a feleségem családja füstölt kolbászt. Mind a kettővel finom. Nem kívántam a kolbászos verziót, és így került bele lapocka. Azt is lehet elősütni, akkor finom ropogós lesz belül is.
Hasonló receptek
Krémsajtos-kukoricás rakott krumpli
A legszaftosabb rakott krumpli ropogós baconszórással
Instant szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept