Nosalty logó

Rakott krumpli füstölt tarjával

Name: Rakott krumpli füstölt tarjával
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 8 db Főtt tojás; 2 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej; 3 dl Tejföl; 20 dkg füstölt-főtt tarja szeletelt; 15 dkg Ementáli sajt reszelt

Évi néni

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
8 db főtt tojás
2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
2 dl tej
3 dl tejföl
20 dkg füstölt-főtt tarja (szeletelt )
15 dkg ementáli sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

894

Kalória

43.1g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

383.4g

Víz

541.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

375g burgonya

217 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tej

28 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal

Összesen 894 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal

Összesen 3576 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

51.9g burgonya

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16.6g főtt tojás

26 kcal
1g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal
6.9g tej

4 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
6.9g füstölt-főtt tarja

12 kcal
5.2g ementáli sajt

20 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

542 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2408.7 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

563 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

1035 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

383.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

421 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 894 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.5 g

Zsír

Összesen

207.5 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

2167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9634.8 g
Cink

16 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

2252 mg
Vas

16 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

2595 mg
Nátrium

4140 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

249.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1533.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1711 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

1633 mg
Retinol - A vitamin:

1686 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1825 micro

Összesen 3576 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk.
A tojásokat is sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk.
A lisztet a vajon megpirítjuk, felengedjük tejjel (besamelmártást készítünk), és összekeverjük a tejföllel.
Egy tűzálló tálba felkarikázzuk a krumplit, leheletnyi sóval, borssal, szerecsendióval megszórjuk.
Rákarikázzuk a főtt tojást és a felkockázott tarját. Bőven nyakon öntjük a besameles tejföllel, és ezt addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok.
Tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Ha nincs ötletem, ezt mindig el tudom adni a családnak.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Cacio e pepe burgonyagratin

Savanyú káposztával rakott burgonya

Francia rakott burgonya labopetrától

Rakott krumpli franciásan

Spenótos-paradicsomos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept