Nosalty logó

Rakott krumpli gombával és csirkemellel

Name: Rakott krumpli gombával és csirkemellel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 30 dkg Csiperkegomba barna; 30 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 6 szál Kakukkfű; 2 dl Félszáraz fehérbor; 2 dl Főzőtejszín

Évi néni

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
30 dkg csiperkegomba (barna)
30 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
6 szál kakukkfű
2 dl félszáraz fehérbor
2 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

207

Kalória

15.7g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

205.6g

Víz

48.2g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

100g burgonya

58 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
33g félszáraz fehérbor

28 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 207 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

600g burgonya

347 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
18g kakukkfű

18 kcal
200g félszáraz fehérbor

168 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1235 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

36.1g burgonya

21 kcal
18g csiperkegomba

4 kcal
18g csirkemellfilé

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal
12g félszáraz fehérbor

10 kcal
12g főzőtejszín

16 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

205.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

473 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 207 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

94.5 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2628.7 g
Cink

7 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

445 mg
Vas

13 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

1417 mg
Nátrium

335 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1233.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

750 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

394 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2836 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2543 micro

Összesen 1235 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, vékonyra szeleteljük (ebben segítségünkre lehet egy éles uborkagyalu).
A csirkemellet is vékony szeletekre vágjuk (mondjuk keresztbe, mert nem nagy szeletekre van szükségünk).
A gombát héjastól vastagabb szeletekre vágjuk.
Egy tepsit kivajazunk, és rétegesen rakjuk bele az alapanyagokat: burgonyaszeletek, só, bors, aprított petrezselyem, csirkedarabok, só, bors, majd a gombaszeletek, só, friss kakukkfű levelei. Így folytatjuk, míg elfogynak az alapanyagok.
A tepsibe öntjük a bort és a tejszínt. Letakarjuk fóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük, majd levéve a fóliát aranybarnára pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25

Nincs különösebb története, csak erre támadt gusztusom. A fiam nevetve jegyezte meg, hogy kihasználjuk az alkalmat, amikor ő nincs itthon, és olyasmiket eszünk, amit őmiatta máskor nem ehetünk.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Cukkinis-padlizsános csirkerakottas

Csirkemellbe tekert spárga rakottasan

Sáfrányos rizstorta csirkemellel

Paleo húsos kocka

Rakott csirkemell Kisskrisztától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept