Nosalty logó

Rakott krumpli húsimádóknak

Name: Rakott krumpli húsimádóknak
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 5 db Főtt tojás; 15 dkg Gyulai kolbász; 10 dkg Virsli 1 pár; 0 kg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 450 g Tejföl; 15 dkg Sajt; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
5 db főtt tojás
15 dkg gyulai kolbász
10 dkg virsli (1 pár)
0.5 kg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
450 g tejföl
15 dkg sajt
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1106

Kalória

62g

Fehérje

41g

Szénhidrát

76.7g

Zsír

422.8g

Víz

487.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

250g burgonya

144 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
38g gyulai kolbász

170 kcal
25g virsli

67 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
38g sajt

132 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1106 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
150g gyulai kolbász

678 kcal
100g virsli

269 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4423 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

36.4g burgonya

21 kcal
10.9g főtt tojás

17 kcal
5.5g gyulai kolbász

25 kcal
3.6g virsli

10 kcal
18.2g darált sertéshús

33 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
16.4g tejföl

32 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

76.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2729.2 g
Cink

5 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

504 mg
Vas

4 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

422.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

391 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 1106 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

247.8 g

Zsír

Összesen

306.8 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1950 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10916.6 g
Cink

22 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

2015 mg
Vas

18 mg
Magnézium

407 mg
Foszfor

3100 mg
Nátrium

5092 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1691.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1582 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

383 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

1435 mg
Retinol - A vitamin:

1562 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1148 micro

Összesen 4423 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a krumplit, sós vízben felrakjuk főni.
Rakunk fel vizet melegedni, ha forrni kezd, mehet bele a tojás. Forrástól számított 12 perc, és kész.
A hagymát félkarikára vágjuk, felaprítjuk a kolbászt és a virslit, majd zsiradékon elkezdjük összesütni, mikor már félig kész, belerakjuk a virslit is. Ezt jól összeforgatjuk, és amikor már szépen megpirult, egy tányérra kivesszük.
Majd ugyanebben a serpenyőben, 1 dl vízben szépen megpároljuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fokhagymaporral megszórjuk. Ha kész, ráöntjük a kolbászos keveréket, és jól összekeverjük.
Ha a krumplink nagyjából megfőtt, karikákra vágjuk, ugyanezt tesszük a megpucolt tojással is, majd a tepsi aljára krumplit terítünk, ezt követi a húsos egyveleg, tojás, a tetejét megsózzuk, tejföllel megkenjük. Alufólia segítségével 5. fokozaton 30 percig sütjük.
Közben sajtot reszelünk. Ezután ha letelt a 30 perc, a sajtot ráhalmozzuk, még 15 percig sütjük, és kész is. Hideg tejföllel és csemegeuborkával tálaljuk. :) Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nálam ez egy olyan étel, amit kétszer ugyanúgy elkészíteni nem tudok. Mindig látok benne fantáziát, és kiegészítem egy-két hozzávalóval. Most úgy érzem, ezt már nehéz überelni. :) Mindenkinek jó főzőcskézést és jó étvágyat! :) Niki

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli Smaragd konyhájából

Rakott krumpli karfiollal

Vegán krumplirakottas magyarosan

Lecsós rakott krumpli

Rakott burgonya savanyú káposztával 2. - pulykahúsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Vegán krumplirakottas magyarosan

Vannak olyan ételek, amelyekről elsőre nem gondolnánk, hogy el lehet őket készíteni vegán formában, pláne, úgy, hogy alig lehessen észrevenni a különbséget. Mi a rakott krumplit is ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept