Nosalty logó

Rakott krumpli Niki konyhájából

Name: Rakott krumpli Niki konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 3 dl Tej; 5 dl Víz; 2 ek Tejföl; 3 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 10 db Burgonya; 10 db Főtt tojás; 500 g Virsli 4 szál; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

Niki44

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Besamel mártáshoz

12.5 dkg vaj
3 dl tej
5 dl víz
2 ek tejföl
3 púpozott ek finomliszt
ételízesítő ízlés szerint

Továbbá

10 db burgonya
10 db főtt tojás
500 g virsli (4 szál)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

358

Kalória

14.3g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

158.1g

Víz

238.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

10g vaj

75 kcal
25g tej

14 kcal
42g víz

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

83g burgonya

48 kcal
50g főtt tojás

78 kcal
42g virsli

112 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 358 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

125g vaj

896 kcal
300g tej

168 kcal
500g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

1000g burgonya

578 kcal
600g főtt tojás

930 kcal
500g virsli

1345 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4285 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

Besamel mártáshoz

4g vaj

29 kcal
9.6g tej

5 kcal
16g víz

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Továbbá

31.9g burgonya

18 kcal
19.2g főtt tojás

30 kcal
16g virsli

43 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.1 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

180 mg
Vas

3 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

158.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 358 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.1 g

Zsír

Összesen

306.5 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

2860 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10404.9 g
Cink

20 mg
Szelén

350 mg
Kálcium

2161 mg
Vas

32 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2440 mg
Nátrium

5066 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1897.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2194 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

522 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

413 micro
Kolin:

1891 mg
Retinol - A vitamin:

2170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

281 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2198 micro

Összesen 4285 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Besamel mártáshoz

Elkészítjük a besamelt úgy, hogy egy kis lábasban felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet és az ételízesítőt, majd megpirítjuk picit, és felöntjük a tejjel és a vízzel.
Miután elzártuk, hozzákeverjük a tejfölt.

Továbbá

Egy nagy lábas vízbe feltesszük főni a krumplit sóval. Egy másik lábasba feltesszük főni a tojást is sóval. Annyi vizet kell ráönteni, hogy ellepje a krumplit és a tojást.
Addig elkészítjük a besamelt.
Ha megfőtt a krumpli és a tojás, lehűtjük, majd meghámozzuk őket.
Pici olajat öntünk a tepsi aljába, és a krumpli felét belekarikázzuk. Leöntjük a fele besamellel, és rákarikázzuk a virslit és a tojást. Megsózzuk, és rákarikázzuk a maradék krumplit is.
Befedjük a maradék besamellel, és előmelegített 200 fokos sütőben aranyra pirítjuk.
Melegen fogyasztjuk. Tálalhatunk mellé almakompótot vagy barackbefőttet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Van aki kolbásszal eszi, de mi virslivel...

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Paradicsomos-darálthúsos újkrumpli

Rakott krumpli Ntakacsolga konyhájából

Szalonnás-kolbászos rakott krumpli

Spenótos rakott krumpli oregánós rostélyossal

Almás rakott burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept