egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli prosciuttoval, parasztkolbásszal

Safitron

Safitron

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.2 kg burgonya (cooking potato)
• 7 db tojás (közepes, medium)
• 160 g parasztkolbász (házi:))
• 20 g füstölt szalonna (házi zsírosabb)
• 50 g prosciutto
• 6 dl tejföl (lehet több is)
• 1 kis db vöröshagyma (vagy egy nagyobb fele)
• 160 g edami sajt (lehet más sajt is)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

984

Kalória

42.2g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

380.1g

Víz

448.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 300g burgonya

  173 kcal

• 96g tojás

  121 kcal

• 40g parasztkolbász

  181 kcal

• 5g füstölt szalonna

  33 kcal

• 13g prosciutto

  31 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 40g edami sajt

  143 kcal

Összesen 984 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 1200g burgonya

  693 kcal

• 385g tojás

  484 kcal

• 160g parasztkolbász

  723 kcal

• 20g füstölt szalonna

  131 kcal

• 50g prosciutto

  125 kcal

• 600g tejföl

  1188 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 160g edami sajt

  571 kcal

Összesen 3933 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 45.7g burgonya

  26 kcal

• 14.7g tojás

  18 kcal

• 6.1g parasztkolbász

  28 kcal

• 0.8g füstölt szalonna

  5 kcal

• 1.9g prosciutto

  5 kcal

• 22.9g tejföl

  45 kcal

• 1.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 6.1g edami sajt

  22 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.2 g

Zsír

• Összesen

  69.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  448 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2795.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  521 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  90 mg

• Foszfor

  632 mg

• Nátrium

  1506 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  380.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  419 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  77 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  312 mg

• Retinol - A vitamin:

  414 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  44 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  453 micro

Összesen 984 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  168.6 g

Zsír

• Összesen

  277.8 g

• Telített zsírsav

  134 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1792 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11182.4 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  154 mg

• Kálcium

  2085 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  361 mg

• Foszfor

  2528 mg

• Nátrium

  6023 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  194.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  1520.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1675 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  186 mg

• D vitamin:

  310 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  365 micro

• Kolin:

  1247 mg

• Retinol - A vitamin:

  1656 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  177 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1811 micro

Összesen 3933 kcal

• 8% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  10.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  426 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  229 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

1. Megpucolunk 1,2 kg krumplit, majd egészben megfőzzük. A rétegek összeállításakor felszeleteljük. 7 darab tojást megfőzünk, majd szeletelővel felszeleteljük a rétegek összeállításakor. A parasztkolbászt karikázzuk. A füstölt szalonnát (akár zsíros is lehet) kis kockákra vágjuk. Fél vöröshagymát kis kockákra vágunk, és összekeverjük a 6 dl tejföllel.
2. Következik az összerakás: A zsírosabb szalonnakockácskák kerülnek réteg az aljára, majd krumpliréteg, tojásréteg, tejfölréteg, kolbászréteg, krumpliréteg, tojásréteg, tejfölréteg, Prosciutto-réteg, utolsó krumpliréteg, arra rá a húsosabb maradványai a szalonnának, és végül egy réteg szeletelt sajttal (1 mm vastagok) teljesen befedjük, és én barnára sütjük. 220 fokon 30 perc, sajt mennyiségétől és minőségétől függ. Ízlés szerint lehet lágyabbra is sütni a sajtot, kevesebb idő alatt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 20x40x5

Nekem másfél óra alatt sikerült megfőzni az alapanyagokat, és közben elintézni a szeletelést-aprítást-összeállítást. 

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli II. Éva házias konyhájától

Rakott krumpli egyszerűen császárszalonnával

Görög rakott burgonya

Sonkás rakott krumpli

Extra szaftos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprikás krumpli
• húsos egytálételek
• falafel
• sztrapacska
• tojásos nokedli

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept