egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli serpenyőben Mártitól

Marti48

Marti48

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 6 közepes db burgonya
• 4 db tojás
• 10 dkg csípős kolbász (csabai)
• 1 ek mangalica zsír (csapott)
• 1.5 dl tejföl
• 3 dkg sajt (bármilyen, pl. parmezán)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

807

Kalória

33.2g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

313.6g

Víz

429.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 300g burgonya

  173 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 50g csípős kolbász

  226 kcal

• 8g mangalica zsír

  68 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 15g sajt

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 807 kcal

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 600g burgonya

  347 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 100g csípős kolbász

  452 kcal

• 15g mangalica zsír

  135 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 30g sajt

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 1614 kcal

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 53.8g burgonya

  31 kcal

• 19.7g tojás

  25 kcal

• 9g csípős kolbász

  41 kcal

• 1.3g mangalica zsír

  12 kcal

• 13.5g tejföl

  27 kcal

• 2.7g sajt

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.2 g

Zsír

• Összesen

  55.7 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  430 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1906.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  254 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  431 mg

• Nátrium

  1104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  313.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  295 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  90 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  332 mg

• Retinol - A vitamin:

  293 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  510 micro

Összesen 807 kcal

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  66.3 g

Zsír

• Összesen

  111.3 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  860 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3813.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  509 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  862 mg

• Nátrium

  2209 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  627.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  590 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  173 micro

• Kolin:

  664 mg

• Retinol - A vitamin:

  585 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1020 micro

Összesen 1614 kcal

• 7% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  10 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  198 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

1. Meghámozzuk a krumplikat, és felkarikázzuk. Sós vízben megfőzzük. Egyidejűleg 4 szép nagy tojást szintén felteszünk főni. A csabai (vagy más) kolbászt felkarikázzuk.
2. A megfőtt krumplit leszűrjük. Egy nagy serpenyőben felforrósítunk egy csapott evőkanál (mangalica)zsírt, és ebben zsemleszínűre pirítjuk a krumplit, majd hozzáadjuk a kolbászt, röviden sütjük, majd az egészet felöntjük a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön óvatosan forgatva forraljuk.
3. A főtt tojásokat tojásvágón felszeljük, és a forró krumpli-kolbász keverékre elrendezzük. Sózzuk, kis kanállal tejfölt osztunk szét rajta, megszórjuk a frissen reszelt parmezánnal (vagy más aromás sajttal), lukacsos sütőfedővel lefedjük, és lassú tűzön összepároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p

Mostanában ráálltam egyes "csőben sültek" serpenyőben történő elkészítésére - erre egy átmeneti időhiány vitt rá. Örömmel tapasztaltam, hogy gyorsan és mégis olyan ízletesen készíthető el pl. ez a "rakott krumpli", mint a klasszikus változat. Ajánlom minden sietős és átmeneti, azaz permanens időhiányban szenvedő kedves Főzőtársamnak! :)

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Csípős kolbászos rakott krumpli

Rakott krumpli húsimádóknak

Rakott krumpli újragondolva Tommy konyhájából

Olaszos rakott burgonya

Rakott krumpli karfiollal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott káposzta
• rántott sajt
• Egytálételek reggelire
• sólet
• omlett

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept