Nosalty logó

Rakott lecsó bebe konyhájából

bebe74

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db paradicsom
8 közepes db paprika
1 közepes db vöröshagyma
1 bögre rizs
50 dkg csirkemellfilé (kb)
4 dl tejföl
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

613

Kalória

37.7g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

580.6g

Víz

150.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
200g paprika

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g rizs

179 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 613 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
800g paprika

131 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g rizs

716 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
400g tejföl

792 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2452 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

33.4g paradicsom

6 kcal
26.8g paprika

4 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
6.7g rizs

24 kcal
16.7g csirkemellfilé

20 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

899.5 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

580.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

287 micro
β-karotin

1489 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

872 micro

Összesen 613 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.6 g

Zsír

Összesen

94.7 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3597.8 g
Cink

10 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

619 mg
Vas

16 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1954 mg
Nátrium

424 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

253.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

2322.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1079 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

674 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

762 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

1148 micro
β-karotin

5955 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

3486 micro

Összesen 2452 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

861 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A rizst megmossuk, de nem főzzük meg.
A paradicsomot megszabadítjuk a héjától, félbevágjuk, felszeleteljük, a paprikát előbb hosszában 4 felé vágjuk, majd kb 1 cm-es csíkokra vágjuk.
A vöröshagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk, a csirkemellet szintén szeletekre vagy kisebb darabokra, a lényeg, hogy a tepsiben mindenhová jusson belőle.
Kizsírozunk vagy olajozunk egy tepsit, és a következő sorrendben lerétegezzük, szétterítjük az alapanyagokat: hagyma, paradicsom, rizs (ezt a réteget sózzuk), paprika, hús (ezt a réteget is sózzuk), paprika, rizs, paradicsom, sózzuk ízlés szerint. A sorrend nagyon fontos, mert a rizs csak így fog megpuhulni!
A tenyerünkkel picit lelapogathatjuk, hogy simább legyen a felszíne, szétterítjük rajta a tejfölt.
Alufóliával lefedjük, és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, levesszük a fóliát, magasabbra állítjuk a hőfokot (220'), és még kb. 10-15 percet sütjük, amíg a tejföl kissé megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x32

A Horváth Ilona-féle szakácskönyvben találtam a receptet dzsuvecs néven, máshol gyuvecsnek mondják ezt a típusú ételt, és elég sok variációja van. Nekem ez volt a legszimpatikusabb, annyit változtattam rajta, hogy tarja helyett csirkemellet raktam hozzá.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Cukkinis lecsó 5. - risonival

Lecsó Hobbychef konyhájából

Gombás-répás-sütőtökös lecsó lecsókolbásszal

Tojásos lecsó gazdagon

Tökös lecsó rusztikusan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept