Nosalty logó

Rakott májas

Name: Rakott májas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csirkemáj; 200 g Sajt; 200 g Csirkemellsonka; 3 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Kókuszzsír

Holden87

Rakott májas

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g csirkemáj
200 g sajt
200 g csirkemellsonka
3 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg kókuszzsír

Tápanyag és kalória

823

Kalória

59.1g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

60.1g

Zsír

141.1g

Víz

554.3g

Koleszterin

604.5mg

Élelmi rost

631.4mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
100g sajt

352 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
2g majoranna

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kókuszzsír

223 kcal

Összesen 823 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
200g sajt

704 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal

Összesen 1646 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

35.6g csirkemáj

42 kcal
28.4g sajt

100 kcal
28.4g csirkemellsonka

27 kcal
0.4g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g kókuszzsír

63 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2205.6 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

690 mg
Vas

13 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

736 mg
Nátrium

624 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

141.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4441 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

757 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

4426 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 823 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

118.2 g

Zsír

Összesen

120.2 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4411.2 g
Cink

12 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

1380 mg
Vas

26 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

1472 mg
Nátrium

1248 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

282.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8882 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

44 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1514 micro
Kolin:

518 mg
Retinol - A vitamin:

8851 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 1646 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.5 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

196 mg
Vas

4 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1259 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

14 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A májat megmossuk, sóval, borssal és majoránnával összekeverjük.
Egy kisebb jénait kikenünk kókuszzsírral.
A csirkemell sonkával kibéleljük, erre jön a máj, majd erre jön a sajt.
Alufóliával letakarva kb. 20 percig sütjük, alufóliát levéve még 10 percig, amíg szépen megbarnul a sajt a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindhárom fő összetevő le volt akciózva a boltban, így kitaláltam, hogy a májat betekerve sütöm meg, de elég lusta vagyok ilyenekkel pepecselni, úgyhogy inkább csak egymásra pakoltam mindent. A képen már a sütés után egymásra pakolt szeletek láthatók.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Csirkemáj párizsias bundában

Fokhagymás rántott csirkemáj

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

Mogyoró kéregben sült máj nudlival

Rántott máj hagymás tört burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept