Nosalty logó

Rakott milánói Ildike konyhájából

Name: Rakott milánói Ildike konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem szárított; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Majoranna; 50 dkg Makaróni vagy spagetti tészta; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Sűrített paradicsom; 2 ek Ketchup; 20 dkg Sajt reszelt

Ildike20

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
bazsalikom ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
50 dkg makaróni (vagy spagetti tészta)
1 ek napraforgó olaj
10 dkg sűrített paradicsom
2 ek ketchup
20 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

440

Kalória

39g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

148g

Víz

137.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

140g darált sertéshús

255 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g makaróni

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
6g ketchup

6 kcal
40g sajt

141 kcal

Összesen 440 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

700g darált sertéshús

1274 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
500g makaróni

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
30g ketchup

30 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2198 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

42.9g darált sertéshús

78 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
30.7g makaróni

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
6.1g sűrített paradicsom

5 kcal
1.8g ketchup

2 kcal
12.3g sajt

43 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.4 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

290 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6477 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 440 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

195.2 g

Zsír

Összesen

139.4 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

687 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6156.8 g
Cink

18 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1448 mg
Vas

9 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

2351 mg
Nátrium

1914 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

740 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

749 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

661 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

32383 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 2198 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

377.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1985 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Tésztát megfőzzük, leszűrjük,félretesszük.
Hagymát felaprítjuk,megdinszteljükegy kis olajon, tűzről levéve pirospaprikával, sóval megszórjuk.
Rátesszüka húst, kis vízzel felengedjük(hogy ne égjen le, elég annyi).
Ízlés szerint fűszerezzükbazsalikommal, majorannával, petrezselyemmel.Összezúzott fokhagymát is beletesszük.
Paradicsomkonzervet2 ek ketchuppal kikeverünk.Hozzáadjuka húshoz, kevés vizet is öntök hozzá.
Puhára pároljukaz egészet (kb. 15 perc).Tésztával összekeverjük.
Tepsibe öntjük, majd megszórjukreszelt sajttal.
Előmelegített sütőben addig sütjük,míg ráolvad a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gondoltam, változatok egy kicsit a megszokott milánóin! :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Tepsis brokkolis-paradicsomos penne

Tepsiben sült spagetti

Tejszínes spatzle gombával

Zöldséges rakott tészta gazdagon

Sajtos-tejszínes rakott tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept