Nosalty logó

Rakott padlizsán almadi-agi konyhájából

almadi-agi

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 nagy db padlizsán
2 közepes db burgonya
40 dkg darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
2 ek fűszersó (muszaka fűszerkeverék)
4 ek napraforgó olaj
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

292

Kalória

21.9g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

347.2g

Víz

61.2g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

173g padlizsán

41 kcal
33g burgonya

19 kcal
67g darált marhahús

95 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
83g passzírozott paradicsom

20 kcal
0g só

0 kcal
4g fűszersó

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 292 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1040g padlizsán

247 kcal
200g burgonya

115 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g só

0 kcal
22g fűszersó

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1754 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

40.2g padlizsán

10 kcal
7.7g burgonya

4 kcal
15.5g darált marhahús

22 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
19.3g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0.9g fűszersó

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
3.9g trappista sajt

14 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2490.3 g
Cink

4 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

149 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

1953 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

347.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

12437 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 292 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

131.6 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14941.5 g
Cink

22 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

891 mg
Vas

20 mg
Magnézium

398 mg
Foszfor

1733 mg
Nátrium

11721 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

126.9 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

2083.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2363 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

74621 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 1754 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2888 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Megmossuk a zöldségeket.
Felkockázzuk kb. 1x1 cm-es darabokra az egyik padlizsánt. Egy serpenyőbe 1 ek. olajat teszünk, és a padlizsánt elkezdjük pirítani, fűszerezzük, sózzuk, néha megkavarjuk.
Ezután felaprítjuk a hagymát, és egy másik serpenyőbe is 1 ek. olajat teszünk, elkezdjük pirítani. Néha megkavarjuk.
Közben meghámozzuk a krumplit, és feldaraboljuk kb. 1x1 cm-es darabokra.
Utána előkészítjük a darált marhahúst: egy tálban sózzuk, fűszerezzük.
Elővesszük az üveg sütőtálat.
Amikor aranybarna lesz a hagyma, beletesszük a darált marhahúst. Néha megkavarjuk, hogy szépen süljön.
Amikor összeszottyad a padlizsán, levesszük a tűzről, és eloszlatjuk az üveg sütőtál alján.
A padlizsán serpenyőjébe újabb 1 ek. olajat teszünk, majd rárakjuk a felkockázott krumplit, néha megkavarjuk.
Szabadidőnkben nekikezdünk felkockázni a másik padlizsánt. Felszeleteljük vékonyra a paradicsomokat.
Paradicsomszeleteket teszünk a padlizsánra, és amikor elkészült a marhahús, eloszlatjuk a sütőtálban.
Amikor kész a krumpli is, eloszlatjuk a sütőtálban.
Ezek után bekapcsoljuk és előmelegítjük a sütőt 200 fokra, hogy mire végzünk az elősütéssel, mehessen a sütőbe.
A krumpli után újabb 1 ek. olajon elkezdjük pirítani a felkockázott padlizsánt, fűszerezzük, néha megkavarjuk.
Szabadidőnkben lereszelünk annyi sajtot, ami befedi majd a tálat.
Ha kész a másik padlizsán is, eloszlatjuk a sütőtálban. Utána paradicsomszeleteket helyezünk rá.
A paradicsommal meglocsoljuk a rakott padlizsánt. Végül rászórjuk a sajtot, hogy egyenletesen lefedje.
Lefedjük a tálat a tetejével, vagy ha nincs neki, akkor alufóliával, és betesszük a sütőbe. Kb. 40 perc múlva kész lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20

Ha ügyesek vagyunk, gyorsan elkészíthető, nagyobb létszámú vendégsereget jóllakottá tévő ételt tudunk sütni úgy, hogy magunkra is maradjon idő. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Sajtos rakott zöldségek háromféle hagymával

Rakott zöldbab bárányka konyhájából

Karfiolmuszaka

Krémes spárgarakottas citromos zsemlemorzsával

Tejfölös rakott karalábé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept