Nosalty logó

Rakott padlizsán bzsvsz konyhájából

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

rétegezés

4 db padlizsán (közepes)
3 kávéskanál só
3 dl napraforgó olaj
3 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
4 közepes db paradicsom
20 dkg sajt

rizs

40 dkg rizs
8 dl víz
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

995

Kalória

19.1g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

63.5g

Zsír

603.2g

Víz

49.2g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

rétegezés

320g padlizsán

76 kcal
2g só

0 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
80g paradicsom

14 kcal
40g sajt

141 kcal

rizs

80g rizs

286 kcal
160g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 995 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

rétegezés

1600g padlizsán

380 kcal
12g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g sajt

704 kcal

rizs

400g rizs

1432 kcal
800g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 4973 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

rétegezés

39.7g padlizsán

9 kcal
0.3g só

0 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
2.2g lilahagyma

1 kcal
9.9g paradicsom

2 kcal
5g sajt

17 kcal

rizs

9.9g rizs

36 kcal
19.9g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1929.2 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

318 mg
Vas

5 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

1164 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

603.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 995 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

317.3 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

96 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9646.2 g
Cink

13 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

1591 mg
Vas

23 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

1656 mg
Nátrium

5818 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

453.3 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

3016.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

813 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

112 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1417 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2070 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 4973 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

256 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

rétegezés

Meghámozzuk a padlizsánokat, vékony karikákra vágjuk. Megsózzuk, majd feltesszük forrni az olajat. Mindkét oldalát megpirítjuk a padlizsánnak.
Lábasban odatesszük a vizet vegetásan majd a rizsnek. Mikor forr, kifőzzük a rizst.
Egy hőálló edénybe a padlizsán felét rétegként letesszük, és rárakjuk a főtt rizs felét. A felkarikázott paradicsom, hagyma felét és a reszelt sajt felét. Majd megismételjük a rétegezést.
200 fokos előmelegített sütőben a sajt pirosodásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Arra gondoltam, készítek valami újat, ami nem mindennapos, és pont jól jött, hogy volt a hűtőben padlizsán, amiből valójában krémet akartam készíteni. Csak szétnéztem a szekrényekben, és találomra összeraktam mindent. Egész jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott kelbimbó Marcsitól

Rakott kucsmagomba

Görög rakott padlizsán

Morzsás-tejfölös rakott zöldségek

Rakott zeller

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept