Nosalty logó

Rakott padlizsán csirkemellel

Tomatotree

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 nagy db padlizsán
1 kg paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
5 dkg füstölt sajt (reszelt)
10 dkg trappista sajt (reszelt)
0.5 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

278

Kalória

17.7g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

369.9g

Víz

47.9g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
173g padlizsán

41 kcal
167g paradicsom

30 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
7g olívaolaj

63 kcal

Összesen 278 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
1040g padlizsán

247 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1667 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

8.5g csirkemellfilé

10 kcal
39.3g padlizsán

9 kcal
37.8g paradicsom

7 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.9g füstölt sajt

6 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

150 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

369.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

168 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4288 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 278 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.2 g

Zsír

Összesen

93.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3437.6 g
Cink

8 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

903 mg
Vas

7 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

1376 mg
Nátrium

714 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

116 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

2219.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

765 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

437 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

1010 micro
β-karotin

4659 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

1594 micro

Összesen 1667 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

972 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A padlizsánt hosszában kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és 1 óráig állni hagyjuk. A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük, majd a héjukat lehúzzuk, és kis kockákra vágjuk.
A kockára vágott csirkemellet sózzuk, és kevés olajon elősütjük.
A maradék olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, hozzáreszeljük a fokhagymát, a felkockázott paradicsomokat és a fűszereket. Hozzáadjuk az elősütött csirkemellet, és kevés vízzel higítva puhára pároljuk. (Esetleg 1 kis sűrített paradicsomkonzervvel dúsítjuk.)
A padlizsánszeletekről papírtörlővel leitatjuk a nedvességet, és száraz teflonserpenyőben mindkét oldalukat elősütjük. (Vagy sütőben, sütőpapírra rakva tepsiben sütjük meg.)
Vékonyan kiolajozzuk a sütőtálat, az alját kirakjuk padlizsánszeletekkel, erre a húsos-paradicsomos mártásból kanalazunk, majd megint padlizsán következik, és a rétegezést addig folytatjuk, ameddig a hozzávalók el nem fogynak, de a legutolsó réteg padlizsán legyen mindenképp.
A kétféle reszelt sajtot összekeverjük, és rászórjuk a rakottasra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Friss kenyérrel remek "tunkolós" nyári eledel. De legutóbb kuszkusszal próbáltam, és nekem az is nagyon bejött!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Csőben sült, húsos brokkoli

Szójás rakott padlizsán

Rakott padlizsán almadi-agi konyhájából

Rakott zöldbab egyszerűen

Rakott zöldség Gibu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept