tapas padlizsános tapas

Rakott padlizsán Timi konyhájából

Panyitimi

Panyitimi

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db padlizsán
• 1 közepes db paradicsom
• 3 teáskanál balzsamecet
• 3 ek olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dkg mozzarella
• 2 csipet só
• bazsalikom ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

240

Kalória

7.9g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

18g

Zsír

235.9g

Víz

19.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 25g mozzarella

  75 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 240 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 479 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 69.3g padlizsán

  16 kcal

• 17.3g paradicsom

  3 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

• 4.2g olívaolaj

  37 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 8.7g mozzarella

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  18 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  472.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  151 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.2 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  235.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  265 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  130 micro

Összesen 240 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  15.9 g

Zsír

• Összesen

  36 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  944.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  302 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  296 mg

• Nátrium

  257 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.3 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  471.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  102 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  531 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  260 micro

Összesen 479 kcal

• 3% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  81.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  446 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt felszeljük kb. ujjnyi vastag szeletekre, és az olívaolajon a szeletek mindkét oldalát megsütjük.
2. A paradicsomot és mozzarellát szintén szeleteljük. Ezeket úgy érdemes szeletelni, hogy az egy padlizsánhoz elegendő szeletet hozzunk ki. Két kis halmot építve.
3. A padlizsán sütéséből maradt olajon megsütjük a fokhagymát, amit félreteszünk díszítésnek.
4. Egy tűzálló tálba rakjuk az összetevőket, a képen látható módon, egymásra halmozva. A padlizsán kerül a legaljára, aztán mozzarella szelet, paradicsom és így tovább. Ügyeljünk, hogy a tetejére mozzarella kerüljön.
5. Legvégül locsoljuk meg a halmokat balzsamecettel, és sütőben 180 fokon süssük addig, amíg a mozzarella aranybarna nem lesz. Amikor kész, két bazsalikom levelével díszíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Diétás, finom ételt szerettem volna készíteni. A hűtőmben ezeket az élelmiszereket találtam, és azt gondoltam, összerakom halomba, amim van :) A végeredmény magáért beszél... Bátran ajánlom mindenkinek, isteni fogás. 

Hasonló receptek

Összes padlizsános tapas

Padlizsánszeletek sajttal

Mozzarellás padlizsán grillezett koktélparadicsommal

Padlizsános rágcsálnivaló

Grúz diós padlizsántekercsek

Padlizsántorony szalonnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos tekercs
• bundázott zöldség
• chips
• zöldségfasírt
• húsos tekercs

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept