Nosalty logó

Rakott palacsinta ahogy Zora készíti

Name: Rakott palacsinta ahogy Zora készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Cukor; 3 dl Tej; 1 dl Szódavíz; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 0 kg Tehéntúró; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor ízlés szerint; 1 marék Mazsola; 1 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej

zora

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csipet só
1 késhegynyi cukor
3 dl tej
1.5 dl szódavíz
1 dl napraforgó olaj ( a sütéshez)

A töltelékhez

0.5 kg tehéntúró
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 marék mazsola
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)

Az öntethez

2 db tojás
6 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej

Tápanyag és kalória

850

Kalória

36.8g

Fehérje

80g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

176.3g

Víz

288.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
75g tej

42 kcal
38g szódavíz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal
6g mazsola

16 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Az öntethez

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
300g tej

168 kcal
150g szódavíz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
22g mazsola

66 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Az öntethez

110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A palacsintához

6g tojás

8 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
16.4g tej

9 kcal
8.2g szódavíz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

A töltelékhez

27.3g tehéntúró

40 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Az öntethez

6g tojás

8 kcal
3.3g cukor

13 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
10.9g tej

6 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.1 g
Cink

326 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

297 mg
Vas

252 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

163 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

176.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

362 micro

Összesen 850 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

147.1 g

Zsír

Összesen

161.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6240.6 g
Cink

1305 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1187 mg
Vas

1007 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

1738 mg
Nátrium

651 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

319.8 g
Cukor

162 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

705.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

921 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1448 micro

Összesen 3397 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.3 g
Cink

71 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

65 mg
Vas

55 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

36 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A palacsintához

12 db vastagabbpalacsintátsütünk.
A palacsintákat arányosan megtöltjük a túrós töltelékkel, feltekerjük, félbevágjuk és vágott felületükkel fölfelé, kissé egymásra csúsztatva beállítjuk a sütőedénybe.
Az öntethez összekeverjük a hozzávalókat és egyenletesen a palacsinta tetejére locsoljuk.
Betesszük a sütőbe és aranybarnára sütjük. (Én meggyöntettel szoktam tálalni, de bármilyen gyümölccsel el tudom képzelni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x24x6

Igaz, hogy ez "csak" egy egyszerű túrós palacsinta, de nagyon látványos. Érdemes hozzá elkészíteni a meggyszószt is!

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Mákos csúsztatott palacsinta

Diós rakott palacsinta

Diós palacsintatorta

Zserbó-palacsinta

Epres, rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept