Nosalty logó

Rakott palacsinta Keselyűsről

Name: Rakott palacsinta Keselyűsről
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 csapott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csapott ek Cukor; 1 csipet Só; 1 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz szükség szerint; 2 ek Napraforgó olaj sütéshez; 50 dkg Tehéntúró; 5 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 3 dl Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 3 ek Cukor; 2 dl Habtejszín

Iluska

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

palacsinta

20 csapott ek finomliszt
1 db tojás
1 csapott ek cukor
1 csipet só
1.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
2 dl víz (szükség szerint)
2 ek napraforgó olaj (sütéshez)

töltelék

50 dkg tehéntúró
5 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
0.5 citromból nyert citromhéj

öntet

3 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
3 ek cukor
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

790

Kalória

33.1g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

244.4g

Víz

367.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

40g finomliszt

146 kcal
11g tojás

14 kcal
2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
30g tej

17 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
40g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

töltelék

100g tehéntúró

147 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
6g cukor

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal

öntet

60g tejföl

119 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
22g tojás

28 kcal
6g cukor

23 kcal
40g habtejszín

117 kcal

Összesen 790 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
275g tojás

346 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukor

116 kcal
3g citromhéj

1 kcal

öntet

300g tejföl

594 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
30g cukor

116 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 3948 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

9.4g finomliszt

34 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
7.1g tej

4 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
9.4g víz

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

töltelék

23.5g tehéntúró

35 kcal
12.9g tojás

16 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

öntet

14.1g tejföl

28 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.2g tojás

7 kcal
1.4g cukor

5 kcal
9.4g habtejszín

27 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1445.5 g
Cink

262 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

254 mg
Vas

202 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

178 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

244.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

121 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

306 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 790 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

165.5 g

Zsír

Összesen

228.7 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1839 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7227.7 g
Cink

1308 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1270 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

2293 mg
Nátrium

889 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

296.7 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1222.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1550 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

364 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

1250 mg
Retinol - A vitamin:

1531 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1996 micro

Összesen 3948 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.1 g
Cink

62 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

60 mg
Vas

48 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

42 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

palacsinta

A lisztet a tojással, cukorral, sóval, tejjel, olajjal habverővel elkutyuljuk. Majd fokozatosan annyi vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl sűrű. Jól felhabosítjuk. Fél óra pihentetés után olajjal megkent palacsintasütőben halványra sütjük mindkét oldalát. Ebből a mennyiségből 12-14 db lesz.

töltelék

A töltelékhez a cukrokat kikeverjük az 5 tojássárgájával, a túróval, a reszelt citromhéjjal. A habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.

öntet

A két tojássárgáját a cukrokkal kikeverjük, hozzátesszük a tejfölt. Majd a habbá vert tejszínt és tojásfehérjét is lazán beleforgatjuk.
Megtöltjük a palacsintákat a túrókrémmel. Vajazott tepsibe rakjuk egymás mellé, majd egymásra. Az öntettel leöntjük, és 200 fokos sütőben halvány színűre sütjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ki ne kedvelné a palacsintát? Főleg ha rakott, és még túrós is. A keselyűsi rakott palacsinta pedig könnyű, túrós, és sok-sok öntettel leöntve készül a sütőben!! Én nem bírtam megvárni, hogy színt kapjon a teteje, hisz olyan illatok voltak már a konyhában.....nyami..:-))

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Csokikrémes palacsintarakottas

Banános palacsinta HN.Erika konyhájából

Csőben sült palacsinta fűszeres szilvaöntettel JUDYTH konyhájából

Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt

Túrós palacsinta Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept